HAZ TITAS EN CASA | GALLETITAS RELLENAS BAÑADAS EN CHOCOLATE


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Hola martesanos, el dia de hoy les voy a enseñar una receta deliciosa!! :) En Argentina hay una golosina que se llaman "Titas", basicamente son una galletita rellena con baño de chocolate, pero el relleno le da el toque perfecto. :D Asi que, aquí les paso la receta para que las puedan hace en casa.


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Aquí les paso la receta por si quieren hacerlas caseras, pero como digo en el video, no tienen el mismo sabor que las titas.

INGREDIENTES

Masa:
Harina 0000

180 gr Azúcar impalpable 75 gr

Manteca/mantequilla 100 gr

Yema 1

Esencia de vainilla c/n ​

Colocar en un bowl la manteca junto con el azúcar, y mezclar muy bien. Luego agregar la yema de huevo.
Después incorporar los ingredientes secos previamente tamizados: harina y azúcar impalpable.
Formar una masa, tiene que estar algo pegajosa.
Estirar entre papel film o papel manteca y enfriar 1 hora en freezer o 2 en heladera.
Luego cortar cuadrados de 6 cm x 6 cm y colocarlos sobre una placa
Hornear 9 a 11 a 170°C. Deben tener aspecto pálido y bordes levemente dorados. Y lueg​o continuar haciendo el relleno y lo demás que les enseño en el vídeo.

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