comunidades

HAZ PAN DULCE NAVIDEÑO, MUY FACIL


Imagen


Hola martesanos, ¿Como se van preparando para las fiestas?
Creo que a estas alturas del año siempre nos pasa que nos apetece comer un delicioso pan dulce, y que mejor que sea hecho por nosotros mismos, así que hoy les enseñaré como prepararlo en casa, de una manera super fácil.
Anoten los ingredientes y anímense a hacerlo ;)
Imagen


INGREDIENTES
​* Harina (1 kg)
* Manteca (100 gr)
* Levadura fresca (50 gr)
* Azúcar (200 gr)
* Ralladura de 1 limón o naranja
* Leche entera (400 cc)
* Huevos (2)
* Frutas secas o abrillantadas (250 gr)
* Sal (1 cucharada pequeña)
* Esencia de vainilla (6 gotitas)

Imagen


Lo primero que tenemos que hacer es activar bien la levadura, para eso pondremos toda la levadura desmenuzada en una taza o vaso plástico, con agua apenas tibia. Nos aseguramos de llenar el recipiente con el agua y agregamos una cucharada pequeña de azúcar.
Imagen


Revolvemos bien y la dejamos reposar en algún lugar cálido por 10/20 minutos hasta que se formen burbujas grandes y espesas, eso es una señal de que nuestra levadura ya está trabajando.
Imagen


Ahora vamos a colocar harina en un recipiente y le agregamos sal y el resto del azúcar, y lo mezclamos muy bien.

Después hacemos un hueco en el medio y pondremos la leche, la manteca bien blandita, los huevos, la levadura activada, esencia de vainilla, ralladura de limón y empezamos a amasar.
Si vemos que nos hace falta liquido podemos agregar un poco más de leche o agua.

Es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Imagen


Amasamos hasta lograr una masa bien homogénea y firme.
Una vez lista la vamos a dejar en un recipiente grande, y la tapamos con una bolsa de nylon, y la dejamos descansar para que la masa pueda crecer hasta doblar su volumen
Imagen


Una vez que haya doblado su volumen, la destapamos y la amasamos nuevamente.
En este segundo amasado vamos a incorporar las frutas secas y las frutas abrillantadas que deseemos ponerle.

Imagen


Con la masa ya bien amasada y con las frutas secas incorporadas vamos a proceder a cortarla en 3 pedazos del mismo tamaño. Estos serán nuestros futuros pan dulces.
Imagen


Luego de amasar muy bien vamos a darle la clásica forma de pan dulce a cada uno de los pedazos y debemos dejarlos para un segundo leudado, así crecen en tamaño.
Solo tenemos que dejarlos sobre la fuente o superficie donde van a ser cocinados, puede ser una budinera, una fuente de horno con un poco de aceite o el molde tipico de pan dulce, pero siempre cubiertos con una bolsa o un film.

Imagen


Si quieren pueden pintar los panes con huevo batido mezclado con azúcar para que tomen un lindo color.
y es muy importante hacerle unos pequeños cortes con un cuchillo en su superficie para lograr una veta y que crezca parejo dentro del horno.
Imagen


Una vez que termine el segundo leudado, sin moverlos, encendemos el horno a 180° y los cocinamos por 30 minutos aproximadamente.
Imagen


Fuente: este post proviene de Yani Brilz Blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

​Hola martesanos, como están?? :D El día de hoy les voy a enseñar a hacer su propio peluche de Among Us, es una manualidad muy fácil y bonita. Espero que les guste mucho!! Aquí les dejo el ví ...

Etiquetas: uncategorized

Recomendamos

Relacionado

Cupcakes Mesas Dulces

¡¡ Hola !!, esta semana les traigo una divertida mesa dulce de cupcakes con temática de Slimmer, personaje de la película "Cazafantasmas". En esta ocasión preparé está mesa dulce con motivo de un cumpleaños, como ya se disponía de la figura de Slimmer, decidimos hacer la mesa incluyendo estas cupcakes y algo de "moco verde" para darle un efecto más real. ¿Quieres aprender a hac ...

Mesas Dulces

¡¡ Hola !! esta semana les traigo una fantástica mesa dulce con temática de cochecitos amarillos para un bautizo. En esta ocasión hemos combinado colores muy suaves para que quedara todo muy armónico. ¿Quieres ver cómo la he preparado recetas y pasos? ... pues, sigue leyendo y lo descubrirás. Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos: Cookies ...

Y hoy pan casero muy fácil y con muy poco amasado. Muy sencillo, con unos minutos solo de trabajo y riquísimo. Solo necesitamos unos minutos de amasado y lo demás son esperas de reposo. Es el único. Bueno una cosa si, acordarnos de empezar tempranito para comer al medio día con este rico pan casero. En casa que son super exigente con todo lo que voy preparando, hoy me han dicho que es el mejor pan ...

cocina Postres pastel de manzana ...

Hoy os muestro esta receta de dulce de manzana con pan de molde. Una receta muy sencilla, fácil y rápido. Su sabor es una ricura. Ademas en nada de tiempo lo tendremos y con ingredientes muy fáciles de obtener. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración por completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de dulce de manzana. INGREDIENTES: Pan de molde 4 manzanas 3 cucharadas soperas de azú ...

Uncategorized thermomix

Hacer pan en thermomix es un método rápido y sencillo que se disfruta bastante, por esa razón queremos enseñártelo para que prepares el mejor pan casero y no tengas que depender de ninguna panadería la próxima vez que te apetezca comerlo. La masa de pan debe ser suave, fácil de manejar y requiere de los ingredientes necesarios para que el pan denote esponjosidad, algo de lo que sólo puedes estar ...

Navidad Tartas de Crema

¡¡ Hola !! esta semana les presento esta maravillosa tarta de Osito Polar que preparé con mucho cariño para mi sobrinita Saray. Se trata de una tarta de bizcocho de vainilla con una deliciosa crema de chocolate blanco, con salta de toffee y crocante de chocolatina tirma de chocolate blanco. Si quieres ver cómo prepararla sigue leyendo... Tarta Fondant Oso Polar Ingredientes: Ingredientes para ...

cocina Primer plato recetas con pan duro ...

Hoy os comparto estas 5 ideas para aprovechar el pan de ayer. Son recetas de pan duro de lo mas ricas. Todas me gustan muchísimo. Son formas y maneras diferentes de aprovechar el pan que nos sobro y algunas de ellas de lo mas deliciosas. Os doy ideas tanto como aperitivos como postres o acompañamiento a sopas y ensaladas. Aqui os voy a dejar los ingredientes de cada una de las elaboraciones y su ...

Uncategorized thermomix

¿Eres amante del chocolate y los bizcochos? ¡Esta receta es para ti! Un delicioso bizcocho de chocolate muy fácil y rápido de preparar gracias a nuestra incomparable Thermomix. Esta es una receta muy sencilla de variar, pues no lleva yogur, también puedes reemplazar algunos ingredientes para prepararla sin gluten y el resultado será igual de delicioso. Sin más, te enseñaremos a cocinar un bizcoch ...