Ya hace tiempo que hago yo la mermelada en casa y no tiene nada que ver con la que compramos, os animo a que la hagáis. Esta lleva chocolate y esta deliciosaaaaaa. Como me salio mucha regale un bote a 3 amigas Mertxe, Toñi y a Elena les encanto a las 3, sino que lo digan ellas jajajajaja.
INGREDIENTES:
6 naranjas grandes del Turia
50 gr chocolatre negro sin azúcar
1 cucharadita de gelatina en polvo
PREPARACION:
Pelar las naranjas, quitando lo blanco. Cortar las naranjas en 4 cachos y echarlo al vaso de la monsieur cuisine.
Echar al vaso de la monsieur cuisine los demás ingredientes y programar 20 segundos velocidad progresiva 5-7-9.
Programar 30 minutos, velocidad 2 temperatura SF.
Meter en tarros, cerrarlos bien y ponerlos 24 horas boca abajo.
De manera tradicional; Trocear en trozos muy pequeños las naranjas, echarlos a una cazuela junto con todos los ingredientes. Ponerlo al fuego hasta que espese, por lo menos 1 hora, removiendo de vez en cuando. Triturar con la batidora para que quede una mermelada suave.Echarlo en botes y ponerlos 24 horas boca abajo para que se hagan la vació.
Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
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