MI SALON CASI TERMINADO.

Hoy he asistido al Salon del Gourmets, gracias a la invitación de Serrats . He podido disfrutar del VI Campeonato de los Mejores Quesos de España GourmetQuesos 2015. Show - Cooking del afamado cocinero televisivo Sergio Fernández, Presentación y preparación en directo de recetas innovadoras y creativas, por parte del finalista de top chef y aclamado cocinero Antonio Arrabal, Final del concurso de ...

Casi sin Spoilers. Somos grandes aficionados al cine y, evidentemente, a la Gastronomía y a los viajes, por lo que "teníamos" que ir a ver #Chef el día del estreno (tengamos en cuenta, además, que entrar en un cine es un pequeño gran placer en una tórrida noche veraniega). La película es una "Road movie", lo cual, para mi, mejoraba aún la perspectiva. Soy un gran aficionado a ...

Hoy venimos con la receta del bizcocho para la tarta de mi cumpleaños, tenia otros asuntos y no pude subirla el mismo día, es muy fácil y sencilla, y lo siento, hice las fotos con el móvil y ahora que estaba poniéndolas me e dado cuenta que me faltan!! bueno haré todo lo posible por poner la receta como sea.... vamos con la receta. INGREDIENTES 225g mantequilla 225g azúcar 4 huevos medianos ...

ROSCÓN DE REYES Es un postre tradicional que se come el día de Reyes, como indica su nombre, aunque esta bien rico en cualquier fecha. Parece ser que el roscón que conocemos hoy tiene origen en el antiguo Imperio Romano y formaba parte de los banquetes con los que se deleitaban.Con el tiempo se hizo popular en toda la cuenca mediterránea.Se hace popular en América con la llegada de los Españoles ...

Buenas tardes, ya estoy aqui. He estado un poquitito liada pero no me olvido de mis chicos. Esta receta si que es de mi cosecha y ademas improvisada, porque la hice con lo que tenia por la casa de la sierra. Es una pizza de chorizo, con masa casera para los perezosos, la podeis comprar pero os animo a hacerla. Los ingredientes son un poco a ojo, porque casi nunca lo peso pero bueno intentare ori ...

Los arayés son un tipo de pan de pita relleno con carne picada, cebolla y tomates picados muy finitos.... luego este pan se aplasta con la plancha y así obtendremos un sandwich rico en sabor y casero hasta la última miga jejeje Sé que la mayoría de la gente (digo la gente no demasiado interesada en el mundo gastronómico) piensa que la comida árabe esta limitada a los kebab jejeje gran error , de h ...

Hoy es festivo... Si!! Y se me han pegado las sábanas? Si. Y no tenía preparado el blog de hoy? Si. Soy culpable de todo eso porque ayer mi grupo de whatsapp "los catadores de mojitos" me liaron. Y no se como acabe cerrando los ojos a las dos y media de la madrugada... Pensareis que no es tan tarde, pues no no lo es... Pero cuando eres mamá de una pequeña hada que se sigue despertando mu ...

Hoy os presento un nuevo Colaborador...DELIZAS DE MI PUEBLO. Me han enviado dos cositas, dos productos que no faltan nunca en mi cocina... Os dejo con Información y pronto pondré algunas recetas :D DELIZAS DE MI PUEBLO apoya a los pequeños productores y artesanos de la alimentación comercializando sus productos, especiales, auténticos y de calidad. Nuestra tienda es un escaparate de productos de a ...

Bueno pues ya es 20, y la verdad este mes el desafío me ha encantado. Tengo que reconocer que ha sido una sorpresa total. En casa nos encantan los platos de cuchara, y esta receta no la tenía en el blog, no porque no la preparé sino porque nunca se me ocurrió hacerle una foto al plato. Cuando M Luz nos envió el día 1 de noviembre el desafío por mail y leí lo de COCIDO... se me iluminaron los ojos. ...

Hoy toca una receta que tenía muchas ganas de preparar para el blog. Es uno de esos bocados exquisitos que descubres en el restaurante libanés de turno y te dejan muy gratamente sorprendido. Aunque lo descubrí hace muchos años, no ha sido hasta hace unos pocos que me atreví a hacerlo en casa. Tengo entendido que hay muchas versiones de esta receta. Que se puede hacer con garbanzos, con habas o con ...