Cherry&Coconut Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Mini Bundt Cakes de chocolate

Mini Bundt Cakes de chocolate, es la receta de la semana que os traigo. Adicta a los bundts, así me declaro, ya lo sabéis porque desde las primeras entradas he hablado de este tipo de bizcochos como lo más sublime que he comido, y no exagero, lo son…Podéis ver más recetas de bundts aquí, aquí, aquí y aquí, pero hay muchas más…Éstos en tamaño mini son una auténtica tentación, pequeñitos, con el suave toque del coco, se comen con una facilidad increíble…
Mini Bundt Cakes de chocolate

Raciones: 8

Hora: 60 mins

Dificultad: fácil

Imprimir

Ingredientes para los Mini Bundt Cakes de chocolate (receta adaptada de I love Bundt Cakes)


Para los bizcochos:

260 gr. de harina de reposteria tamizada

215 gr. de azúcar

30 gr. de chocolate en polvo

250 ml. de agua hirviendo

1 cda y ½ de pasta de vainilla

180 gr. de mayonesa

2 cdtas. de bicarbonato

½ cdta de sal

Para el glaseado

2 cdas. de nata (crema de leche) para montar

Media tableta de chocolate negro de calidad

Para la decoración…

Coco rallado

Elaboración de los Mini Bundt Cakes de chocolate

Mini Bundt Cakes de chocolate


En primer lugar precalentamos el horno a 180º y engrasamos nuestro molde Heritage de Nordic Ware con spray desmoldante. Hervimos el agua y añadimos el chocolatem mezclamos bien y dejamos templar. Cuando haya enfriado agregamos la mayonesa y la esencia o pasta de vainilla. En otro bol, tamizamos bien la harina, la sal y el azúcar, vamos agregando a este mezcla de ingredientes secos los líquidos que habíamos reservado, poco a poco y a velocidad baja. Con la ayuda de una cuchara para helados depositamos en cada hueco del molde cos cucharadas, de este forma os saldrán aproximadamente 8 pastelitos, y los llevamos al horno durante media hora aproximadamente. Dejamos templar 15 minutos y desmoldamos sobre una rejilla, dejamos enfriar por completo.

Para la elaboración del glaseado y decoración

Mini Bundt Cakes de Chocolate


Calentamos la nata (crema de leche) en un cazo, una vez que empieze a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate, mezclamos bien y decoramos nuestros mini bundt cakes. Espolvoreamos con coco rallado y ya los podemos disfrutar…

Feliz día cherry seguidores…

.

Fuente: este post proviene de Cherry&Coconut, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nordic Ware, los moldes que amamos

Nordic Ware, supongo que a estas alturas muchos de vosotros ya conoceréis los famosos moldes americanos que tan famosos se han hecho en todo el mundo y de los que, la que escribe, se declara fan total ...

Boquillas rusas

Boquillas rusas, la última moda revolucionaria en decoración de tartas y cupcakes, este es el post que traemos hoy. Hace unos meses, en mi tienda on line de repostería preferida, Maria Lunarillos, me ...

Cupcakes de Nata y Fresas

Cupcakes de Nata y Fresas, la receta que os traemos hoy es un clásico de la repostería creativa indespensable en vuestro recetario, de esas que nunca fallan y gustan a todos. Son unos cupcakes súper e ...

Cupcakes floridos

Cupcakes floridos, éste es el nombre de la receta que os traemos esta semana y que es absolutamente maravillosa y con un resultado súper delicado…Las flores necesitan ser hechas al menos cuatro ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcocho chocolate ...

Mini bundt cakes de naranja y azahar con chocolate y nata

Estos mini bundt cakes de naranja y azahar con chocolate y nata están buenísimos. Parece mentira, pero son el resultado de una pifia en la cocina. Inicialmente, iban a ser unas magdalenas de naranja y azahar. La receta original es del estupendo blog Las recetas de Florelila. Eran unas magdalenas de naranja y azahar que tenían una pinta buenísima. Cuando leí la receta, me extrañó que se tuviera qu ...

Muy dulce tartas y bizcochos

Saffron and turmeric mini bundt cakes #BundBakers

MINI BUNDT CAKES DE AZAFRÁN Y CÚRCUMA #BUNDTBAKERS (Scroll down for the English recipe) ... leer más Sahrazad se dio cuenta de que amanecía e interrumpió el relato para el cual le habían dado permiso.... leer más . ¿Ya sabéis de qué va nuestra receta de este mes para nuestro reto de #BundtBakers? Pues sí. Así comienza uno de los relatos de Las mil y una noches. Y me diréis ¿qué tiene q ...

Bizcochos bizcochos chocolate ...

Mini Bundt cakes de nutella con salsa de baileys

No podréis resistiros a esto…. Os lo aseguro…. Estos Mini Bundt Cakes de Nutella están de muerte lenta… Lo que los hace más deliciosos sin duda es la salsa de Baileys y chocolate blanco. Con eso, ya os podéis imaginar… Lo siguiente que os tengo que contar es que esta receta la hago para seguir participando en el Concurso del Blog de Ainhoa “Cookcakes de Ainhoa“. ...

cupcakes & muffins cupcakes muffins recetas dulces

Mini Bundt Cakes de fresa y chocolate blanco

Hola a todos! Ya estamos de vuelta. Empieza septiembre y con ello nuevas recetas! La de hoy surgió cuando estaba de visita en el supermercado Aldi y me topé con unos mini moldes. No me pude resistir y me hice con ellos. Os cuento un poco de historia sobre estos pastelitos. Los Bundt Cakes son unos bizcochos de origen estadounidense cuyo nombre proviene de la forma del molde donde se hornean, el Bu ...

recetas postres bundt cake desayuno ...

Mini Bundt Cakes

Hola bakers!!! Me encanta hacer estos mini Bundt Cakes, saben genial y son muy fáciles de hacer. Sólo necesitas tiempo (si... a veces todo un lujo) y muchas ganas! Ingredientes: - 150gr de harina - 150 gr de azúcar - 150gr de mantequilla - 1 cucharadita de levadura - aroma de vainilla ( yo utilizo la de Nielsen Masey) Preparación: Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol mezclamos la harin ...

recetas dulces bizcochos bundt cake

Mini Bundt Cakes de Vainilla y Cardamomo

Algún día tendré que parar de comprar moldes de Nordic Ware, pero no me he podido resistir a este nuevo y he hecho estos Mini Bundt Cakes de Vainilla y Cardamomo, empiezo a tener poco espacio en la cocina para colocarlos, pero es que son tan, tan bonitos…Mientras me planteo si esta adicción a los moldes pasa de normal sigo buscando recetas para hacer bundts. La que hoy os traigo es una deli ...

Bizcochos Otras delicias Postres ...

Mini bundt cakes de pistacho y chocolate blanco

Desde siempre me ha encantado la combinación de pistacho y chocolate blanco. De hecho, puede que sean mis galletas preferidas. Sin embargo, no sé porqué, pero nunca la había probado en bizcocho. Hasta hoy, que os traigo estos mini bundt de pistacho con una rica cobertura de chocolate blanco, vamos, ¡una delicia! Un bizcocho tierno y esponjoso, perfecto para estas tardes de otoño, acompañado de una ...

Bundt cake Chocolate Mango

Bundt cakes de mango y chocolate

Buenos días! Entre calabazas, manzana, canela y muchas otras especias tan características de esta época del año, hoy he querido dar todo el protagonismo a una fruta que adoro y que ahora, incluso en noviembre, sigue manteniendo todo su sabor y esplendor: el mango! Y como el fin de semana pasado tuve una cenita con invitados en casa, decidí que fuesen mis conejillos de indias para estos Mini Bundt ...

Bizcochos

Mini bundt cakes de limón y arándanos

No sé si conocéis el blog I love bundt cakes, probablemente sí, es una maravilla y una locura de bundts, para mí que soy una apasionada de estos bizcochitos esta web y todas sus recetas son una auténtica tentación. La receta que traigo hoy, los mini bundt cakes de limón y arándanos, es una versión de los mini bundt cakes de limón y semillas de amapola que ellas hicieron. Tenía arándanos en casa, y ...

bundt cake bundtbakers chocolate ...

Spicy chocolate mini bundt cake #BundtBakers

? ? ? Bundt Cake de Chocolate picante ? ? ? No encuentro un ingrediente que guste más a tod@s ? el chocolate , por su variedad , por su grandes beneficios para nuestro organismo , estimulan nuestras endorfinas y nos provocan un efecto de bienestar y felicidad maravilloso. Este ingrediente fabuloso fue el elegido por Tanya de Dessert Stalking nuestra anfitriona este mes del grupo #bundtbakers ...