Buenas tardes a tod@s,
Cuanta gente hay que no es muy de dulce, que no le apetece una gran tarta para su cumpleaños.
O mejor, Queréis una celebración original??
Hoy os traigo los Mini Cakes.
Porciones individuales de tarta pero decoradas en su totalidad.
La decoración esta pensada para la época en que entramos.
YA ES PRIMAVERAAAAAAAA!!!!!
Ya llego la primavera en C@kepuntcom jajajajajaja.
Todo se llena de flores, calorcito y que me decís de esas terracitas con la cervecita, jeje.
Estos Mini cakes también son ideales para comuniones y bodas, a que si? si queréis ser originales aquí tenes una idea.
Este Mini Cake es de tres sabores: Bizcocho de vainilla, relleno de chocolate negro y recubierto de buttercream de fresa. esta buenisimo de verdad.
Quereis saber como se hace la decoración? si?
Pues manos a la obra!!!!
Forramos la mini cake como si se tratara de una tarta normal, si, es verdad, se mueve mucho más ya que es pequeña y tiene poco peso, tener paciencia.
Cuando ya este forrada colocar una cinta blanca en la base del bizcocho. Pegarla con pegamento comestible.
Con fondant verde haremos un churrito bien finito, cuidado no se os rompa!
Y pegarlo de arriba a abajo de la tarta como si fuera una rama, colocando la parte más fina arriba y con curva.
poner dos ramas con final doble las dos.
Es hora de las hojas.
con un cortador de hojas, cortar dos en fondant verde y con la esteca marcar la enebra del medio sin apretar muy fuerte.
Colocarla en la parte baja de la tarta, dándole movimiento en el medio y dejando las puntas hacia afuera.
Ahora tocan las florecillas. Las hice pequeñas y de dos tamaños, bolillandolas en el centro para darles forma acampanada.
Toca, una de las cosas más difíciles, jejejeje, decidir donde van y pegarlas.
Las florecillas de abajo puse la medida más grande con la pequeña dentro.
y las de arriba la medida pequeña con una bolita agujereada dentro.
Me encantan estas florecitas jejeje.
Espero que este tutorial os ayude a tener mil y una ideas para decorar.
Cualquier pregunta, ruego o sugerencia no dudéis en hacérmela.
Buen fin de semana y Mil besos dulces.
Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
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