Se puede realizar con cualquier turrón de chocolate, no tiene que ser exclusivamente de esta marca. Con cualquiera os quedará igual de rico.
A mí me han salido seis copas hermosas, aunque la cantidad de consumiciones dependerá de cuanto pongáis en cada copa.
Ingredientes:
-1 tableta de turrón Suchard de chocolate
-80 gr de azúcar
-6 huevos
-200 gr de leche
-100 gr de mantequilla o margarina
Preparación:
Primero troceamos el turrón en trozos pequeños y lo reservamos.
Separamos las yemas de las claras y mezclamos las yemas con el azúcar.
Ponemos la leche a calentar en un cazo y cuando comience a hervir la apartamos del fuego y añadimos el preparado de yemas con azúcar, lo mezclamos y volvemos a poner al fuego, removiendo para que no se pegue, hasta que rompa a hervir.
Una vez haya comenzado a hervir el preparado de leche con yemas lo apartamos del fuego, incorporamos la tableta de turrón y la mantequilla y removemos bien para que todo se funda y se integre bien (recordad que es fuera del fuego). Una vez ligado todo lo dejamos reposar hasta que esté completamente frío. Lo podemos guardar en el frigorífico.
Montamos las claras a punto de nieve y las mezclamos con el preparado de turrón con delicadeza, con movimientos envolventes. Ya tenemos lista la mousse y preparada para consumir.
¿Te has quedado con ganas de más? No te preocupes, te facilito otras dos recetas...Pastelitos de almendras
Flan de turrón fácil sin horno
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