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Turrón de chocolate crujiente(tipo Suchard)

En estas fechas navideñas nada como estar en casa calentito y poder hacer esos dulces que tanto nos gustan,hoy hacemos un turrón de chocolate que nada tiene que envidiar al comprado,es muy sencillo y sale muy muy rico ya veréis.Es una receta del blog   http://elpucherodelabruja.blogspot.com.es   y realmente está muy logrado es un turrón tipo Suchard.

Con estas cantidades salen dos o tres barras de turrón.

Ingredientes:

400 gr. De chocolate de cobertura (yo puse de  70% de cacao).

200 gr. De chocolate con leche.

100 gr. De manteca de cerdo.

100 gr. De arroz inflado, tipo Choco Krispies.

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes, menos el arroz inflado, en un cazo a fuego suave removiendo constantemente, hasta que se funda todo,también lo podemos fundir en el microondas pero con mucho cuidado que no se queme el chocolate

 Cogemos un molde alargado y ponemos una capa finita de esta mezcla para que quede liso por encima y dejamos enfriar.

Mientras tanto fuera del fuego añadimos el arroz inflado al chocolate, unimos bien y lo ponemos encima de la base de chocolate que ya tendremos fría.

  Tapamos con film y dejamos enfriar bien en el frigorífico.

Tendremos un turrón de chocolate para chuparnos los dedos y se hace en un momento.Podemos poner la mitad de las cantidades para hacer menos.

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Etiquetas: trucos y consejos

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