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Turrón crujiente de chocolate



Holaaaa!! ya estoy por aquí y con una receta que os va a encantar porque es fácil, rápida de hacer y esta buenísima.
Es el primer año que hago turrón y lo que me estaba perdiendo, no lleva nada de trabajo, bueno al menos este.
Me he inspirado en varias recetas, pero sobre en la de Su de Webos Fritos, aunque al final he cambiado varias cosas. Vamos con la receta.
Ingredientes para 1 tableta:
70 gr de manteca de cerdo ibérico (se puede hacer con mantequilla pero cambiará un poco el sabor)
300 gr de chocolate con leche y avellanas
130 gr de chocolate de cobertura negro
60 gr de chocolate de cobertura blanco
60 gr de arroz inflado de chocolate (vamos os Choco Krispis de toda la vida jeje)
Elaboración:
Derretimos la manteca en el microondas pero sin llegar a dejarla líquida del todo. Reservamos.
Troceamos todos los chocolates y los ponemos a derretir al microondas o al baño maría, como queráis.
Cuando este bien derretido, sin trozos, nos aseguramos bien...añadimos la manteca y removemos para integrarla.
Solo nos queda añadir el arroz inflado, mezclamos y...¡et voilá! Ya solo nos queda ponerlo en nuestro molde. Yo he usado uno de aluminio de usar y tirar, pero podéis usar uno de silicona por ejemplo.
Lo dejamos reposar mínimo 4 horitas, aunque yo lo deje unas 8 o así. Desmoldamos y ...¡A COMER!
Espero que lo probéis, ya me contareis.


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