Muffins autralianos con frutos rojos

Primero debemos mezclar la leche con los yogures y el jugo del limón, mezclamos y reservamos. En otro cuenco a parte mezclamos la harina con la levadura en polvo, el azúcar y la pizca de sal. Incorporamos el huevo y batimos bien, a continuación vamos a añadir el aceite de girasol y la esencia de vainilla (opcional). Ahora vamos a añadir a esta mezcla la que hicimos previamente con la leche, mez ...

Hola a tod@s!!! Qué tal va el veranito??? Yo muy contenta, he estado unos días descansando en la playa? lo necesitaba, cambiar un poco de aires siempre viene genial!! Este verano me está costando encender el horno? el calor me da mucha pereza!! Aún así, conseguí hacer esta receta que os voy a poner, y que me ha encantado!!! Creo que es una de las que más me ha gustado. Sin más dilación: MUFFINS ...

Para este mes de marzo, en el Grupo de Facebook que organiza el Reto Lok@s por Lorraine Pascale nos tocaba receta dulce. La ganadora en las votaciones fue una receta de muffins, os dejo el enlace a la receta original aquí. Este mes estoy yo de rebelde subido, así que tomado como punto de partida la realización de unos muffins con frutos rojos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidenci ...

Como cada fin de mes, hoy toca Reto Cocinillas. Este mes toca dulce, y la receta elegida fueron estos ricos MUFFINS DE CANELA Y FRUTOS ROJOS. Como siempre, receta de la chef Lorraine Pascale. Los ingredientes de la receta original para 12 muffins han sido: 300g harina integral 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida (yo puse una y media) 1 ...

¡Deléitate con los mejores muffins de frutos rojos! Imagina un bocado esponjoso, dulce y repleto de jugosos frutos rojos que estallan con sabor en tu boca. Los muffins de frutos rojos son la combinación perfecta de lo dulce, lo ácido y lo esponjoso, creando una experiencia deliciosa que encantará a tus papilas gustativas. Ya sea para el desayuno, la merienda o simplemente como un capricho dulce, ...

Has pensado que hacer con esos muffins, magdalenas, pan de leche... que no están igual que recien hechas y se han quedado un poco duras y ya no gusta comer? Ni se te ocurra tirar nada, porque en la cocina no se tira, se reinventa. Hice varias tandas de unos muffins de canela y frutos rojos, y claro no a todos les pude dar salida y que hice... pues los partí en trozos y los congelé pensando en que ...

Me encanta, esto de participar en retos culinarios, y participar en uno que la protagonista es una de mis cocineras favoritas, que me encanta como cocina, como cuenta y siente sus recetas dando igual si son dulces o saladas, y las hace con todo el cariño porque disfruta tanto haciéndolas como compartiéndolas con quien más quiere, esta chef-pasión es Lorraine Pascale, y el reto es Reto Cocinillas d ...

  Después de preparar la tarta de fruta de la pasión con la mezcla de frutos rojos congelados me sobraron muchos así que decidí hacer un smoothie, como un batido pero hecho con fruta congelada. Este fin de semana ha hecho calor y apetecía algo más fresquito. Hoy os traigo un smoothie antioxidante, a lo mejor mañana un chocolate caliente, el tiempo está así de loco. Así que hoy me he ido a mi rincó ...

Este mes lo he conseguido!!!! Aprovechando una siesta de Uxía preparé los muffins y los fotografié, y aprovechando otra siesta redacté esta entrada... Pues eso, que este mes participo en el Reto Lorraine Pascale. Y vaya éxito este mes, 19 participantes!!!! Ya sabéis que tenemos un grupo en Facebook donde cada mes por votación se escoge una receta para preparar. Cada mes alternamos salada y dulce. ...

El desayuno siempre ha sido mi comida favorita del día, cuando pequeña disfrutaba al máximo esta primera comida porque todo me parecía rico y podía ser que el menú del almuerzo y/o comida no fueran de todo mi gusto por lo que había que aprovechar esa instancia. Soy de esas personas que prefiere dormir 30 minutos menos con tal de tener el tiempo para hacerme el desayuno y saborearlo leyendo el dia ...