Muffins de chocolate. (Para 12).
150 gr. de harina.
50 gr. de cacao en polvo.
75 gr. de azucar.
2 huevos
75 gr. de leche
1 sobre doble de Sodas El Vesubio
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Es muy simple su preparación:
Todo a la cubeta y con las varillas batelo todo hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.
Llena los moldes para magdalenas hasta los dos tercios y mete al horno a 180ºC. No tardan mucho, unos 15minutos.
Una vez pasasdo este tiempo, sácalos del horno y deja que se enfrien en una rejilla.
Espolvorea con azucar glass.
He usado las Sodas el Vesubio, ya no me faltan en mis preparaciones ya que los bizcochos y masas suben más y mejor.
Sobre todo si no me crees, puedes probarla, entra aquí, da tus datos y recibe tus muestras.