Ingredientes:
- 260 gramos de harina de espelta.
- 230 mililitros de bebida vegetal.
- El zumo de dos naranjas.
- La ralladura de una naranja.
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
- Una cucharadita de vinagre.
- 60 mililitros de aceite de girasol.
- 60 gramos de azúcar moreno.
- Pepitas de chocolate.
Elaboración:
En un bol mezclamos los componentes secos (harina, levadura, bicarbonato, levadura y sal). Y en otro bol, mezcla la ralladura de naranja, el zumo de las dos naranjas, la leche, el aceite y el vinagre. A continuación, añade el azúcar y bate.
Luego ves añadiendo los ingredientes secos de poco en poco y ves batiendo. Luego añade las pepitas de chocolate y llena los moldes 2/3.
Mete al horno, previamente precalentado 20 minutos a 180 grados y ya están listos para comer.
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