Tenía ganas de hacer estos muffins que vi en éste blog, que por cierto me encanta!!!
Tienen una pinta increíble y están riquísimos.
Ingredientes:
310gr de harina
280gr de azúcar
80gr de cacao puro en polvo
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
270ml de agua
180gr de aceite de girasol
1 cucharadita de extracto de vainilla
pepitas de chocolate negro
Encendemos el horno a 180º con calor arriba-abajo y ventilador
En un bol mezclamos primero los ingredientes secos, movemos y luego añadimos los líquidos y mezclamos bien.
Preparamos la bandeja con las cápsulas y rellenamos mas o menos por la mitad y luego le ponemos por encima las pepitas de chocolate.
Metemos en el horno unos 20min y listos!!!