Muffins Hortelanos

Aqui va otra :)

INGREDIENTES:

1 zanahoria

1 calabacín pequeño

medio puerro

3 alcachofas pequeñas

4 cucharadas de aceite de oliva

una pizca de sal

100 g de harina

2 huevos

media cucharada de levadura

media de bicarbonato

pimienta molida

unas gotas de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Saltear las verduras, limpias y cortadas en juliana, en una sartén con el aceite de oliva y sazonamos con la sal y la pimienta y el zumo del limón.

En un bol tamizamos la harina con la levadura y el bicarbonato.

En otro bol batimos los huevos con 1 cucharada de aceite.

Añadimos el bol de harina poco a poco al de los huevos y mezclamos hasta que sea homogéneo, despues añadimos las verduras pochadas.

Rellenamos los moldes engrasados y horneamos a 180 ºC durante 25 min.

Lo sigo repitiendo si alguien se anima q me diga!!!!!!!

Fuente: este post proviene de Dulce Miranda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: 150 gr. de chocolate de cobertura 120 gr. de mantequilla 10 gr. de cacao puro 90 gr. azúcar glass 75 gr. de harina 75 gr de cacahuetes recubiertos de chocolate 4 huevos 1 pizca de sal ...

Me he animado ha comprar por fin el famoso molde para hacer madeleines?? la verdad es que no ha sido complicado y quedan unos bocaditos de lo mas monos?..y ricos. INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 cucharadit ...

Las ?speculaas?, o galletas de especias se consumen en Flandes a lo largo de todo el año, generalmente acompañando el café. Con motivo de la fiesta de San Nicolás, los pasteleros elaboran moldes con f ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

fiesta! party! fête! sin categoría muffins ...

Hola!, ¿qué tal la Semana Santa? Después de una semanita de comidas intensas, y de deliciosas torrijas, hoy os traigo un post de cocina por si todavía os habéis quedado con hambre.¿Queréis saber cómo hacer estos muffins de arándanos? Podéis hacerlos con vuestros peques!! INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS: 325 gr de harina. media cucharadita de sal. una cucharadita de levadura Royal. una cucharadita de ...

Muffins vegano

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo este fin de semana he tenido exámenes del máster así que he estado bastante ocupada y parece que la cosa no va a cambiar en las próximas semanas ya que empiezo las prácticas en unos días. Pero bueno, tiempo para hornear siempre hay. Cuando empecé a hacer recetas veganos mi intención no era veganizar todas las que ya había publicado, sino crear nuevas rec ...

Muffins vegano

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? A mi se me ha pasado rapidísimo y así a lo tonto ya estamos terminando septiembre. En nada nos invadirán las recetas con calabaza y para cuando nos queramos dar cuenta estaremos inmersas en las recetas navideñas. Si el 2020 a todos se nos hizo eterno a mi este año se me está pasando volando. Esta semana no tengo mucho que contar, ha estado mi padre así que ...

Muffins Queso

Los muffins son bastante parecidos a las magdalenas pero menos dulces y otra diferencia sustancial es que los podemos hacer también salados, como hemos hecho estos. Tengo que reconocer que el queso me encanta y es un ingrediente que va muy bien en los bizcochos salados, además el queso parmesano tiene un sabor que combina muy bien. Por otro lado hemos hecho alguna pequeña variación en los ingredi ...

chocoalte Mantequilla de Cacahuete Muffins ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? ¿Y los días de fiesta? Aquí en el País Vasco hoy todavía es festivo y yo, además, sigo de vacaciones, aunque esté de prácticas sigo teniendo el calendario de estudiante así que aún me quedan bastantes días para estar en casa descansando para la última recta del curso porque aquí, en Álava, se junta semana santa con San Prudencio, nuestro patrón, con el puent ...