Para hacer esta receta vas a necesitar
1 pechuga de pollo
2 rebanadas pan lactal
8 cucharadas soperas de leche
1 huevo
1 cucharada de maicena
200 grs. pan rallado
Aceite para freír (también se pueden hacer al horno)
Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer nuggets de pollo: la guía paso a paso
Comenzamos picando la pechuga de pollo. Si tenés mixer con accesorio picador perfecto y si no, dale con cuchilla.
En un recipiente desmenuzamos pan lactal y colocamos la leche para que se remoje. En otro, colocamos el pollo picado, sal y pimienta a gusto. Sumamos la maicena y el pan remojado en leche, sin agregar líquido extra. Mezclamos bien.
En un recipiente batimos el huevo y en otro, colocamos el pan rallado. Con la mezcla hacemos bolitas, las aplastamos y las pasamos por huevo, y luego por pan rallado.
Las podemos freír o si queremos hacerlas en horno, hacelas un poco más chatas y dales 25’ a fuego fuerte (no van a quedar tan doradas como si las haces fritas, pero igual son riquísimas).
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó esta receta para hacer nuggets de pollo, no te podés perder esta riquísima receta de cremona 100% casera. Te explicamos cómo hacerla, paso a paso y con video, como siempre.
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