Nugguets de Pollo y Queso Manchego

Receta
Nugguets de Pollo y Queso Manchego
Autor
María Luisa M
Raciones
8-10
Tiempo

Ingredientes
2 pechugas de Pollo

2 rebanadas de Pan de molde

1 taza de Leche desnatada

300gr de Queso manchego puro de oveja semi curado

1 pizca de Sal

1 pizca de cualquier hierva aromática

1 Huevo

Pan rallado
Hola! Como mola preparar cositas ricas con nuestra Companion! Hoy os traemos una receta de nugguets de pollo y queso manchego que nos ha enviado María Luisa.

Mejor que comprar lo nugguets ya preparados, nos ponemos al lío y nos lo curramos nosotros en un momento, que os parece?

Os mostramos como se hacen.

Elaboración:

1. Rallamos el queso y reservamos.

2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el huevo y el pan rallado.

3. Trituramos con velocidad 11, 1 minuto.

4. Vertemos la masa en un bol y tapamos con film. Guardamos en la nevera durante 2-3 horas para que se compacte la masa.

5. Cuando la masa haya tomado consistencia, sacamos de la nevera y hacemos porciones. Las pasamos por huevo batido y pan rallado.

6. Freímos en aceite bien caliente.

Nota: También podemos hacer los nugguets en el horno a 200º durante 20- 25 minutos.

.