Palomitas con caramelo y chocolate

Personalmente no soy muy fan de las palomitas saladas, contrariamente a mi marido, que le encantan y es raro el fin de semana que no se hace un buen bol.

Pero a las dulces no me resisto y muy de vez en cuando me doy el capricho.



Ingredientes

200 gr de granos de maíz

Un chorrito de aceite

Para el caramelo

100 g. de azúcar

50 ml. de nata (crema de leche) líquida o leche evaporada

10 g. de mantequilla

1 c/c de mantequilla
1 pizca de sal

***

50 g. de chocolate negro


Preparación
En una cacerola o sartén honda, ponemos un chorrito de aceite de oliva y los granos de maíz, Tapamos y cocinamos hasta que estén abiertos. Reservamos en un bol para que se enfríen.

Salsa Caramelo
Ponemos en un cazo el azúcar a fuego lento y dejamos que se caramelice (que coja color ), retiramos del fuego y añadimos un chorro de leche evaporada (cuidado de no quemarse, que puede saltar!), removemos bien, añadimos el resto de la leche y la mantequilla.

Colocamos de nuevo al fuego suave, removemos hasta que quede una salsa homogénea. Añadimos la sal y mezclamos.

Vertemos la salsa sobre las palomitas, removemos con una cuchara de madera.

Ponemos una bandeja cubierta con papel del horno y extendemos las palomitas.

Deshacemos el chocolate en el microondas o el baño maría y rociamos unos hilos por encima de las palomitas.



NOTAS: si no tenéis granos de maíz, hacerlas con los sobres de palomitas para el microondas

A disfrutar!!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas magdalenas aparate de jugosas, tiernas y deliciosas, para lo que os gusta el coco, pos van a encantar y ademas si las acompañamos con un poco de crema de lima u otro curd, ya son tremendas!!! Bu ...

El fricandó, es una receta tradicional de Catalunya, que se realiza a base de filetes de ternera en salsa con setas y queda muy tierna y gustosa, por lo que encanta a niños, grandes... Esta es la rec ...

Estas galletas las tenía pendiente desde que se las ví a Neus y como pasa siempre un día por otro no las hacía y mira que son unas galletas muy fáciles, rápidas de hacer y más con Nutella, de vicio!! ...

Durante las vacaciones de verano del año pasado que estuvimos por Andalucía y a parte de disfrutar mucho, comimos mega-super bien, jajja. Hicimos parada en Sevilla y comimos en el Restaurante Bodega M ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas PALOMITAS DE MAÍZ CON CARAMELO Y CON CHOCOLATE para pasar una tarde de cine, de fútbol o de juegos de mesa en buena compañía. Para la elaboración de estas palomitas os hemos preparado este vídeo en el que podéis ver el paso a paso, así nos resultará aún más fácil. Gracias a todos los que ya nos seguís en YouTube, porque nos animáis a seguir com ...

Aperitivos Cocina Cocina Rápida ...

La receta de hoy, es de esas que te va a encantar y aprovechando que estamos a las puertas del fin de semana, espero que la puedas preparar y disfrutar, durante tu tiempo libre. Estas palomitas de chocolate, a parte de ser originales, son súper fáciles de preparar y te van a encantar. Y es que ¿a quién no le gustan unas deliciosas palomitas? pues imagínate que además llevan chocolate, como estas q ...

palomitas palomitas de maíz palomitas de caramelo ...
Palomitas de caramelo (sabor vainilla)

¡Que frío¡ cuatro grados en la calle y lloviendo. Solo apetece estar en casa, sofá y televisión. Pero me apetece algo dulce....¡PALOMITAS¡. Pero esta vez las vamos a preparar de una forma distinta. Palomitas con caramelo sabor vainilla. Si os gustan las palomitas dulces, esta receta os va a encantar. Ingredientes: -Maiz para palomitas. -Aceite de girasol. -azúcar. -Agua. -Esencia de vainilla o azú ...

general

¡Mis peques me adoran......jeje! Un dulce para los peques y no tan peques que se hace en unos minutos, lo que más tiempo nos llevará es esperar a que enfríe.Es la segunda vez que las hago, y he querido probar el Sirope de Agave para cocinar. Hasta ahora sólo lo había utilizado para endulzar mis bebidas, pero creo que a partir de ahora lo incluiré en más preparaciones. En la página de Luna de Miel ...

Estados Unidos Postre Vegetariano

Todos sabemos que una tarde de cine no puede estar completa sin una buena ración de palomitas. Y con el mal tiempo que estamos teniendo, lo que más apetece es una tarde de peli-sofá-palomitas! Por eso hoy os traigo esta receta que aprendí en Estados Unidos: palomitas de caramelo salado! Ingredientes: 1 buen puñazo de granos de maíz 1 cucharada de aceite de oliva 200 gr de mantequilla 200 gr de azú ...

DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS DESTACADAS MIS RECETAS ...

PALOMITAS CON CHOCOLATE Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Bolsa de granos secos de maíz 1 Tableta de cacao 90% Utensilios: Recipiente para palomitas al microondas Proceso: Añadimos los granos de maíz en el recipiente y tapamos. Cocinamos 3/4min a máxima potencia. Seguidamente dejamos enfríar. Partimos en onzas la tableta de chocolate y la fundimos durante 1/2min ...

CEREALES CHOCOLATE DULCES Y POSTRES ...

¿Te aburren las palomitas de maíz de toda la vida? Pues presta atención porque las vamos a convertir en unas palomitas dulces con galletas oreo y chocolate blanco, una combinación tremendamente deliciosa. Por cierto, ¿sabías por qué las palomitas revientan y hacen pop? ¡Sigue leyendo! Las típicas palomitas caseras están muy ricas, y ya esas que están acarameladas ni te cuento, pero desde que vi la ...

recetas postres barritas y snacks cocina americana ...

Nos gustan las palomitas. Nos gustan tanto que hasta estamos dispuestos a pagar un ojo de la cara y parte del hígado para comerlas en su hábitat natural: el cine. Perdone, parece que ha habido algun error. He comprado una bebida y unas cuantas palomitas y ahora no tengo dinero. Pero las palomitas no siempre fueron tan caras. De hecho la historia y el éxito de este clásico binomio, cine y palomit ...

Junto con el trigo y el arroz, el maíz es el cereal más cultivado y consumido en el mundo. Es originario de América. ¿Quién no recuerda las tortitas de maíz para hacer tacos? Nosotros somos más de la cultura del trigo, pero no hacemos ascos a los otros dos cereales. En nuestra cocina no tiene toda la presencia que debiera. El maíz no contiene gluten y es apropiado para celíacos. Es muy energético ...

recetas postres

el nombre es palomitas, pero en Murcia los llamamos tostones, estos los hacemos el dia de todos Los Santos. asi como castañas asadas , en casa de mis abuelos el dia antes comprabamos las panochas enteras y por la tarde le sacabamos los granos para tenerlas preparadas. A mi abuelo le salian las de caramelo riquisimas y yo lo recuerdo con mucho cariño ingredientes la medida es con un vasito de los d ...