Pan Blanco clásico 1

Por último para hoy traigo otro intento de Pan Blanco normal, este si que os digo que en casa no ha gustado, la corteza se deshacía y parecía de bizcocho la textura de la corteza. Lo definiria como un sustituto natural, pero quitando la corteza, del pan biombo. La miga muy blandita pero enseguida se endurecía..... no es un pan que vuelva ha hacer ya que no ha tenido mucho éxito. Eso si, para cort ...

Pues como muchas me he dejado arrastrar por la influencia de acaparar "artilugios" este año en invierno he echo mucho pan, lo he amasado en la thermomix, con masa madre, con sus levados, etc... Pero no he podido sucumbir a la tentación de comprarme una panificadora. Este es el segundo pan que hago en ella. y nos ha encantado. Este ya queda incluido en el recetario, y no será la primera ...

Ingredientes: 320 ml de agua tibia 20 g de margarina 1,5 cucharadita de sal 1,5 cucharadita de azúcar moreno 600 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura maizena para pan 1 huevo Sacamos la cubeta de la panificadora, colocamos las palas en su sitio y vamos agregando los ingredientes en el siguiente orden: Agua Azúcar Sal Harina Huevo Margarina Levadura El huevo y la margarina lo ponemos en una es ...

Ingredientes: 300gr de leche semidesnatda2 cucharadas de aceite de oliva1 huevo1 y 1/2 cucharadita de sal2 cucharadas de miel600gr de harina de fuerza1 cucharada medidora de la pani de levadura de panadero ó 25gr de levadura fresca Preparación: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden de la receta, programa nº 4 (pan dulce), 750gr, tueste medio, cuando termin ...

Ingredientes: 320 ml de agua templada 540 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ajo seco Con la cubeta fuera de la panificadora, vamos poniendo dentro los ingredientes en el siguiente orden; Agua Aceite Azúcar Sal Orégano Ajo seco Harina Levadura Ponemos el progr ...

Ingredientes: 200 ml de leche semidesnatada (que es la que yo utilizo)40 gr de mantequilla310 gr de harina de fuerza1 sobre de levadura seca de panadería1 cucharadita de sal2 cucharadas de azúcar ( yo le eché azúcar moreno) Como siempre, primero los líquidos y luego los sólidos y que la levadura no esté en contacto con la sal. Programa Panificadora: Pan dulce , peso 750 gr y tueste medio. En la m ...

Como hoy tengo tiempo me voy a poner a escribir todas las entradas que tengo retrasadas de hace tiempo. Esta entrada es simplemente para enseñar el aspecto del pan de Girasol del preparado que venden en el Aldi, lo compré hace tiempo para poder hacer pan en el horno y como no lo habia usado... pues a la pacificadora que lo hace solita jejejejejej. INGREDIENTES 300 ml de agua 500 g de preparad ...

Quien quiere una loncha de este Pan Casero, blanco y suave por dentro y crujiente por fuera? Y aun mejor si con un poco de aceite de oliva de primera calidad, echado cuando el pan esta todavía caliente, recién sacado del horno. Te voy a enseñar como hacerlo en tu casa.. en un video de menos de 4 minutos! Video-receta del Pan Blanco Casero: GianlucaComo hacer Pan Casero Blanco con crosta crujiente ...

Esta es otra receta para hacerla totalmente en la pacificadora, poco a poco me animaré ha hacer pan en el horno :). Es un pan acido y con un toque crujiente por las nueces.... merece la pena hacerlo. INGREDIENTES: 130 g de leche 20 g de aceite 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de sal 500 g de harina de fuerza 130 g de queso 130 g de nueces 25 g de levadura prensada PREPARACIÓN: Poner el program ...

INGREDIENTES: 500 g de harina de trigo 7 g de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 300 ml de agua 10 g de semillas de ajonjolí Un chorrito de aceite 1 cucharada de sal PREPARACIÓN: Metemos todos los ingredientes en la panificadora en el programa de amasar, o si lo haceis de forma manual colocar la harina y hacer un volcán en el medio y añadimos todos los ingredientes y cuando la masa no se pegue ...