Este pan lo he preparado con media hogaza de pan rústico, pero lo podemos preparar con el pan que más nos guste, con barra, viena, bollo, ... Necesitamos:- pan
- unas lonchas de bacon
- queso mozzarella rallado
- un poco de mantequilla
- un diente de ajo
- una pizca de sal
- una cucharadita de orégano
Precalentamos el horno a 180º
Vaciamos la miga del pan, no toda, hacemos un hueco para incluir el resto de ingredientes.
Derretimos la mantequilla y le incorporamos el ajo rallado y la pizca de sal y el orégano. Pintamos el hueco del pan con esta mezcla. Aparte ponemos en una sartén el bacón en trocitos para que suelte toda la grasa posible. Colamos y reservamos.
Vamos poniendo dentro del pan el bacón, queso, bacón, queso, y cerramos con un poco de la miga qye hemos sacado.
Envolvemos en papel aluminio y ponemos al horno unos 10- 15 minutos , y listo para comer calentito.
Como es un plato bastante calórico, podemos compensarlo tomando de postre un poco de chocolate como el que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes de chocolate negro 70% cacao sin azúcar de VALOR. La caja incluye:
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