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Pan de ajo (2)

Ingredientes para None comensales

Pan mantequilla ajo pimienta negra queso parmesano rallado

Pues con pan de barra o baguette doradita más bien, la abrimos por la mitad. En un cuenco ponemos un trozo de mantequilla sufienciente para cubrir las dos mitades del pan, a ser posible buena mantequilla, en el cuenco mezclamos la mantequilla con ajo super super muy bien picado (tres o cuatro dientes por barra) y un poquitin de pimienta negra recién molida. Una vez todo mezclado, untamos todo el pan perfectamente con la mantequilla mezclada. Ahora cojemos el trozo de queso parmesano y lo rallamos por encima del pan, bastante hasta que quede cubierto por todas partes. Llevar al horno hasta que el queso se quede fundido con la mantequilla, o hasta que el pan esté a punto de carbonizarse. Si puedes usar una barbacoa en vez del horno, tendrás totalmente otro tipo de pan, por supuesto muchisimo más bueno.
Fuente: KAPI
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