comunidades

Pan de hamburguesa - Silvana Cocina



Te gustan las hamburguesas? con esta receta muy facil puedes preparar tu propio pan para hamburguesas en casa muy rico!!!

Ingredientes:

500 grms de harina de trigo sin polvos de hornear

5 grms de levadura seca granulada o 10 grms de levadura fresca
1 huevo
150 ml de leche entera tibia
2 cdts de azucar
125 ml de agua tibia
25 ml de aceite de oliva o la que ocupes habitualmente.
2 cdas leche en polvo
1 huevo y sesamo para decorar
10 grms de sal (2 cdtas)
Rociar agua por encima Preparación:

Poner un poco de los 125 ml de agua tibia (25 ml) con la levadura y 1 cdta de azucar mezclar y dejar leudar unos minutos.



En otro bowl mezclar los liquidos, el huevo la leche el aceite el resto de agua mezclar bien.

En otro bowl mezclar los secos, la harina la cdta de azucar la leche en polvo y la sal.



Luego agregar los liquidos a la harina y la levadura y une muy bien.







amasa hasta conseguir una masa lisa y suave.





Ponlo en el mismo bowl pon un poquito de aceite en el bowl y dejar reposar la masa hasta que doble el tamaño el tiempo que sea necesario.



Una vez doble el tamaño saca el aire a la masa y forma bollos de 100-150 grms ponlos en la lata con papel mantequilla o vegetal o bien enharinada y deja el pan vuelva a leudar unos 30 mnts.



Pasado el tiempo pincela con huevo batido y espolvorea semilla de sesamo por encima





Rocia agua por encima del pan y si puedes cuando estes precalentando el horno pon una fuente con agua caliente adentro del horno para aportar humedad al horneado.

LLeva el pan a un horno precalentado a 220° una vez que lo coloques baja a 200° por 20 mnts aprox pero siempre el tiempo sera según sea tu horno.

Listo tu pan para preparar deliciosas Hamburguesas o disfrutalo como quieras.

Disfruta!!!









si quieres puedes ver el paso a paso en mi video receta.



Fuente: este post proviene de silvana cocina y reposteria casera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Medialunas (cachitos-cuernitos) sin hojaldre - Silvana Cocina

Bueno cuando me pongo a hornear lo hago y no me para nadie, hoy entre otras cosas que hornee prepare estos pancitos dulces con forma de medialunas y realmente quedaron suaves y deliciosos, aqui comparto mi receta contigo!!! Ingredientes 1 docena: Esponja previa: 50 grms de harina sin polvos de hornear 100 cc de agua tibia 1 cda sopera de miel 15 grms de levadura seca granulada Masa: 500 grms de h ...

Pan de leche con crema pastelera - Silvana Cocina y Manualidades

Este Pan dulce de leche con crema pastelera es muy rico para tu desayuno o merienda seguro lo disfrutaras mucho porque es muy facil de preparar y solo es disfrutar!!! Ingredientes: 630 gramos de harina sin polvos, 1 cda sopera o 10 gramos de levadura granulada para pan o 25 gramos de levadura fresca, 1/2 taza o 120 gramos de azucar granulada, 80 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida, 3 hue ...

DONUTS ( DONAS) AL HORNO - Silvana Cocina y Manualidades

Ingredientes: 575 GRMS DE HARINA DE TRIGO 2 cdtas de levadura seca para pan 1/2 cdta de sal 1/8 cdta de cardamomo 1/8 cdta de anis 200 ml de leche tibia 4 huevos 175 grms de mantequilla sin sal derretida 65 grms de azucar 1 cda sopera de miel derretida Horno precalentado 190 grados de 18-22 mnts aprox Preparación: Pon en un bowl la harina cernida y agrega la levadura el azucar y la sal, reserva. E ...

Galletas de Chocolate Caseras - Silvana Cocina

Me pidieron unas galletas para regalar y decidi preparar galletas de chocolate, son muy deliciosas y sencillas de preparar espero te guste la receta. Ingredientes para unas 20 galletas aprox. 150 grms de chocolate semiamargo 100 grms de harina sin polvos de hornear 40 grms de azucar rubia o moreno 1 huevo 25 grms de mantequilla sin sal 1 cdta de escencia de vainilla Preparación Poner en un bowl a ...

Pan dulce con pasas / Silvana Cocina

Mi Mamá me regalo unas pasas y mi marido tenía deseos de comer algo dulce para acompañar su desayuno, y decidi hacer esta receta de unos pancitos dulces rapidos faciles y deliciosos, espero que te guste esta receta!!! Ingredientes 10 pancitos: 450 grms de harina con polvos de hornear 100 grms de mantequilla sin sal blanda 130 grms de azúcar 2 huevos 100 ml de crema de leche 60 grms de pasas ralla ...

Muffins de Manzana y Coco - Silvana Cocina

Hoy tenia deseos de comer manzanas y que mejor que en Muffins, asi que ahora comparto con uds mi receta. Ingredientes 10 muffins grandes: 230 grms de harina sin polvos de hornear 1 taza de manzanas ralladas finas 200 grms de azucar rubia 3 huevos 80 ml de aceite vegetal 1/2 taza de coco rallado 1 cdta de escencia de vainilla 2 cdtas de polvos de hornear ralladura de medio limón pizca de sal. Prepa ...

TORTA DE NARANJA Y CHOCOLATE / Silvana Cocina

#Pastel delicioso paso a paso para que lo prepares en casa! Ingredientes molde de 24-26 cms 360 grms de harina sin polvos de horenar (2 y 3/4 taza de reposteria) 450 grms de azúcar ( 2 tazas) 4 huevos 1 taza ó 250 ml de leche con jugo de medio limón 1 cda esencia de vainilla 42 grms de cacao amaro 6 cdas aprox. 180 ml de aceite vegetal q son 3/4 taza aprox. 1.5 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bica ...

Roscas ó Rosquillas Chilenas - Silvana Cocina

En Chile es muy tipico encontrar estas rosquillas en la epoca de otoño e invierno, sobretodo en ventas de plazas y ferias, en muchos paises se preparar rosquillas o roscas pero los ingredientes suelen variar, esta receta es mi versión de unas rosquillas chilenas. Ingredientes: 450 grms de harina sin polvos de hornear 1 1/2 cdta de polvos de hornear 75 grms de azúcar flor o impalpable 2 cdas de man ...

Torta de naranja y chocolate de Silvana Cocina

#Pastel delicioso paso a paso para que lo prepares en casa! Ingredientes molde de 24-26 cms 360 grms de harina sin polvos de horenar (2 y 3/4 taza de reposteria) 450 grms de azúcar ( 2 tazas) 4 huevos 1 taza ó 250 ml de leche con jugo de medio limón 1 cda esencia de vainilla 42 grms de cacao amaro 6 cdas aprox. 180 ml de aceite vegetal q son 3/4 taza aprox. 1.5 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bica ...

Chaparritas al horno en 1 minuto con Silvana Cocina

Ingredientes y paso a paso: Has un screenshot ó captura de pantalla y guarda la receta! INGREDIENTES 8-10 CHAPARRITAS: 300 Grms de harina sin polvos de hornear con 1/4 cdta de polvos de hornear 1/2 cdta de sal 80 grms de mantequilla normal con sal derretida 100 ml de leche tibia 1 huevo RELLENO: Salchichas y queso mantecoso o gauda Puedes agregar tomate picado y orégano. Huevo batido para pincelar ...