Ingredientes 8 Panes:
450 gramos ( 3 tazas-cup) de harina común sin polvos de hornear
3 cdtas de polvos de hornear
2 yemas y 1 huevo
2 cdas colmadas de leche en polvo
25 gramos de mantequilla a T°Ambiente
90 gramos de azucar
1/3 cdta de sal
1/2 taza de agua
Horno 190° 25-30 mnts
yema de huevo para pintar los panes.
Preparación:
En un bowl cernir la harina polvos sal y leche en polvo; Hacer un hueco en el centro y agregar
los huevos la mantequilla azucar comenzar a unir con los dedos e ir agregando el agua poco a poco hasta que sientas que la masa se despega del bol y puedas trabajarla con las manos.
Amasar hasta conseguir una masa suave y lisa 8-10 mnts aprox.
formar bollitos y aplastar de unos 100 gramos cada uno aprox.
poner en la lata del horno levemente enaceitada hacer un corte en cruz y pintar con yema de huevo con un poco de leche, llevar a horno precalentado 190° de 25-30 minutos o hasta que esten dorados.
Puedes comer frios o tibios acompañados de mermelada, dulce de leche o cualquier relleno que desees lo mismo que solos, estan buenisimos!!!
Disfruta!!!
Fuente: este post proviene de silvana cocina y reposteria casera, donde puedes consultar el contenido original.
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