Pan esponja súper alto y esponjoso.



El pan esponja es por siempre uno de los protagonistas dentro de la pastelería mexicana, ideal para preparar "pasteles de tres leches" ya que tiene la capacidad de absorber el líquido y mantenerlo dentro del pan.

En este blog ya les compartí una receta de pan esponja, pero el día de hoy les quiero mostrar otra receta igualmente rica.

Ingredientes6 huevos a temperatura ambiente

180 gramos de harina

20 gramos de maicena

200 gramos de azúcar

1 cucharada de aceite

1 cucharada de vainilla.

Preparación.

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

1.- Coloca en un recipiente el harina junto con la maizena.

2.- Pasa por un cernidor tres veces. Reserva

3.- Coloca en la batidora los huevos y bate por un minuto, agrega el azúcar y sigue batiendo por aproximadamente 10 minutos hasta alcanzar el punto de letra.

4.- Agrega el aceite y la vainilla. Bate por un minuto más.

5.- Retira la mezcla de la batidora, agrega poco a poco el harina y maizena,integra de forma envolvente con cuidado de no sacar el aire de la mezcla.

6.- Engrasa y enharina un molde de 20cm vierte la mezcla. Hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.

Recuerda que no debes abrir el horno antes de 30 minutos de estar horneando porque corre el riesgo de bajarse el bizcocho.

#postres #chocolate #dulces #tortas #reposteria #cake #food #dulce #pasteleria #dessert #delivery #cupcakes #foodporn #venezuela #quedateencasa #sweet #cumplea #galletas #comida #instafood #cakes #postrescaseros #delicious #bakery #pasteles #tresleches




Te puede gustar.




Receta de buñuelos veracruzanos con plátano






Como hacer panquecitos de galleta oreo. Igual que Tik Tok.



Galletas de gelatina. Receta muy fácil.



Panqué de naranja y queso crema. Receta deliciosa.



Receta de: gelatina de mango, con sólo tres ingredientes.





Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Queso a la mexicana, excelente opción para un buen desayuno, ya que con esta receta sales de lo cotidiano. El queso a la mexicana es un platillo delicioso y fácil de preparar. Acompáñame a prparar ...

Etiquetas: Cocina

Recomendamos

Relacionado

Cocina

La receta que les comparto en esta ocasión es para lucirte haciendo un bizcocho de café con un toque de chocolate. Este pan esponja es sumamente rico, ideal para pasteles de tres leches. Te invito a que lo prepares. Seguro te gustará. En esta foto ya quité la pancita del pan. Puedes ver lo poroso y suave del bizcocho Ingredientes.7 huevos. 190 grs de harina (1 1/2 taza) 144 grs de azúcar (1 t ...

Cocina

La receta que les traigo el día de hoy, por siempre es de mis favoritas. Se trata de un pan de super chocolate, esponjoso, húmedo y delicioso, ideal para pasteles o bien para saborear con una rica bebida caliente en estos días de frío.Está receta es muy fácil de preparar además que sus ingredientes son económicos y fáciles de conseguir. Ingredientes. 3 huevos 180 gr de harina 120 ml de leche 240 g ...

Cocina

Se acerca el día de muertos en México y con ello la tradición deliciosa de prepararel "pan de muerto". En la República mexicana el día 1 y 2 de noviembre se celebra el día de muertos y es costumbre colocar altares para recordar a los seres queridos que ya murieron. El pan de muerto es una tradición en estas fechas y por supuesto les quiero compartir la receta de "pan de muerto sabor ...

Cocina

Aprende conmigo a preparar esta receta de un rico bizcocho de fécula de maíz, también llamada maizena, aunque en realidad maizena es la marca. Otra forma de llamarla es almidón de maíz. Esta receta es ideal para las personas intolerantes al gluten. Desde la primera vez que lo hice supe que se convertiría en uno de mis preferidos. Te invito a probarlo, su esponjosidad te cautivara. Ingredientes.1 ...

Cocina

En esta ocasión no me quiero complicar la vida con una receta tan elaborada, es por eso que les comparto una de las mas sencillas que conozco, pero, igualmente deliciosa. Se trata de un pan llamado cortadillo mexicano, tradicional de las panaderías mexicanas, que por su apariencia colorida es el favorito de los niños. Además, es tan fácil de preparar que no necesitas batidora. Si eres principian ...

Huevos Panes tererecetas ...

Receta de nidos de pan de molde y huevos de codorniz Hola a todo@s… Hoy te he traído unos maravillosos nidos de pan de molde y huevos de codorniz, que son muy fáciles de preparar y que son realmente ricos. Primero haces un guiso con cebolla, las hojas de espinaca y por último, el jamón de York, con lo que vas a hacer el relleno de los nidos, junto con los huevitos de codorniz. El pan lo barn ...

Bizcochos y tartas Postres tererecetas ...

Cómo hacer el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas Hola a todo@s… Aquí te traigo el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas y lo digo de verdad, es espectacular!! Es bizcocho queda super esponjoso, nunca mejor dicho, es una esponja, estilo angel cake, el truco es batir los huevos con el azúcar para hacer una especie de merengue y luego le añades la harina,la levadura y la sal, ...

PAN aceitunas verdes alcaparras ...

Ingredientes . ( pan de 1.200 gramos aproximadamente ) -Para el relleno : 150 gramos de jamón York. 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso. Mantequilla fundida para pintar la masa por dentro. 10 lonchas beicon o jamón serrano. 10 lonchas de queso que funda bien. 30 gramos de alcaparras. 50 gramos de pasas de corinto. ( opcional ) Huevo batido para pintar la barra antes de hornear.. -Para la masa ...

Panes Queso Sin gluten ...

Exquisito pan de queso y yuca, apto para intolerantes al gluten Hola a tod@s…esta receta que os traigo a continuación es típica colombiana originaria del Valle del Cauca pero que se come en toda Colombia, son unos panecillos hechos a base de almidón de yuca y queso. No tienen el clásico sabor a pan al no estar hechos con harina de trigo, sino una elástica miga muy sabrosa y dulzona que los c ...

recetas dulces desayunos y meriendas recetas abc ...

¿Como estas hoy? Yo vengo con una sonrisa enorme a compartir contigo un pan de plátano exquisito. Esto que estas haciendo un bizcocho de banana con todo el amor posible para que quede riquísimo, y cuando tu marido lo prueba te dice, “Ay que rico está este pan de guineo”, (al plátano se le dice guineo en Dominicana), y me quedé un poco circuitada porque toda mi intención era hacer una t ...