Pan integral de espelta

¡Hola! Si te gustan las patatas, y te apasiona el queso… No te puedes perder esta maravilla! Bolitas de patata rellenas de queso. Hoy os traigo una receta super fácil pero con un resultado realmente increíble. Y lo bueno, es que puedes añadirle el queso que más te guste. No me quiero ni imaginar como estarán estas bolitas con queso roquefort por dentro, o emmental, o brie… Te invito ...

¡Hola! En esta ocasión les traigo una receta innovadora que personalmente me tiene encantada. En nuestra cocina usualmente estamos acostumbrados a usar las calabazas para elaborar cremas o purees, perdiendonos de todas sus distintas utilidades en distintos platos dulces y salados. Es sorprendente porque cuando de ella se trata existen infinidad de recetas: ya sea frita, en salsa, rellena, tortill ...

Una de las mejores formas de sobre llevar el calor del verano, es comiendo helados. Pero siempre caemos en lo mismo... no hay que comer muchos, porque son ultraprocesados, cargados de azúcar, y no es bueno abusar de ellos. Por eso hoy os traemos la solución, un helado hecho 100% con alimentos reales, nada de ultraprocesados, ni azúcares añadidos. Un helado realfood, que te sorprenderá su sabor y ...

En el mes de junio es típico celebrar la verbena de San Juan, y para ésta celebración no hay nada más típico que la Coca de San Juan. Hay muchos tipos de coca para San Juan: Coca de piñones y anís, coca de cabello de ángel, coca de chocolate, coca de frutas, coca de llardons... Dentro de tanta variedad, os traemos una de las más típicas, la coca de crema y piñones. La coca es un dulce muy típico, ...

Hoy traigo una receta que podría entrar dentro de un apartado de "cenas rápidas e improvisadas". Un sandwich diferente, lleno de sabores, y fácil de hacer. Siempre que no sabemos que cenar, preparamos cualquier sandwich rápido y fácil, y casi siempre de los mismos ingredientes, jamón, queso.... Hoy traigo una receta, que os servirá para variar en esos sandwiches que os hacéis en cualqu ...

Unas de las cosas que más me gustan de la repostería son las galletas. Se pueden hacer de tantas formas, de tantos sabores, de tantos colores... que hay todo un abanico para poder experimentar. Hoy traigo unas galletas super fáciles, hechas con muy pocos ingredientes, y con uno de ellos muy poco común... la nata. Pocas galletas están hechas con nata, y la verdad es que tendríamos que usarla más. L ...

Hoy traigo una carrot cake integral y sin azúcar. Un bizcocho realfood, ideal para comer dulce, y a la vez comer sano Últimamente la gente está empezando a ser consciente de las cantidad de azúcar y de ingredientes no "reales" que tienen la mayoría de alimentos que compramos. Por eso hoy, quiero preparar una carrot cake integral, y sin nada de azúcar añadidos. La gente no concibe prepara ...

Hoy traemos un dulce que no puede faltar en ninguna casa cuando se acerca el 1 de Noviembre, la festividad de Todos los Santos, o como la conocemos en Cataluña... La castañada. Los panellets, son un dulce típico de Cataluña, Baleares, Andorra, Aragón y Valencia. Hoy en día hay muchas variaciones, pero nosotros te enseñamos a preparar los básicos de piñones, almendras, coco y chocolate. Una vez que ...

Ya puedes empezar a preparar PITAS en casa, no hace falta que vayas a comer fuera, o que llames para que te las traigan a casa. Y lo mejor de todo, es que una vez que aprendas a preparar el pan, podrás hacer miles de variaciones con el relleno. Pan de pita, es un tipo de pan plano y hueco. Es típico de la cocina mediterranea oriental, y se caracteriza por su forma de "bolsillo". Al horne ...

Hola! Hoy venimos versionando una de las típicas recetas de la cocina italiana... La FOCACCIA. La focaccia es un pan plano, normalmente salado, cubierto de hierbas, tomates secos, olivas... pero hoy vamos a darle una vuelta a la receta original, y vamos hacer focaccias dulces, rellenas de Nutella (o cualquier crema de cacao que os guste mas) Estas focaccias son muy rápidas de hacer, y a diferenci ...