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Pan para bocadillos en microondas

Os paso otra receta de pan.

Esta es super fácil y rápida de hacer en total en 8 min tendréis la masa lista, y como salen de 5 a 6 panecillos de 90 grs que está muy bien para los nenes.

La masa tapada echa una bola, en la nevera, en film dura 4 días.

Y a la que os levanteis solo es cortar ina porción y ponerla en el micro y en 2 min teneis echo el bocadillo del peque y se lo lleva calentito al cole.



Ingredientes :

* 250 grs harina de todo uso

* 5 grs de sal

* 8 grs levadura química

* 30 ml de aceite de oliva

* 130 ml agua mineral



En un bol alto poner la sal, el aceite y el agua, mezclar.



Añadir la levadura química, mezclar hasta deshacer, hará burbujas



La harina



Mezclar con un tenedor hasta que ya no se pueda y sacar a la mesa de trabajo



Con harina en la encimera terminar de amasar hasta que quede suave y elástico


Dejar reposar 30 min, sube un poco



Cogemos porciones de 90grs parece poco, pero después crece, esta bien para bocadillo de los nenes



Ponerle en una fiambrera apta para microondas con papel encerado o papel de horno, poner encima el trozo de masa de pan.

Hacer unos cortes

Tapar con papel film y hacer unos agujeros con una punta

Para esta cantidad poner 1 min el microondas, si os gusta mas echo minuto y medio



Habéis visto como crece



Mirad el corte, quedan alvéolos



Como lo veis? Guay no?

Tanto queda bien para dulce, como para salado o para hacerlo tostado y comerlo en el desayuno, merienda

No es un pan tipo rústico, baguette o gallego o sea que no tiene costra.

Queda muy esponjoso como echo al vapor.

Para los niños esta muy bien ya que es blandito y no se pone duro.

Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios

Y...a disfrutar comiendo!!

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