La receta de los pancakes de plátano tienen aquí:
http://carolinallinas.com/2012/06/pancakes-de-banano-sin-harina-ni-azucar.html
El truco es que preparas la masa de los plátanos y huevos y no pones harina.
Tambien es bueno de usar el aceite de coco en el sartén! ;)
Para mí, me pongo unas frutas (fresas, plátano, frambuesas o nuecez arriba). Para los pequeños les pongo cacao o chocolate rallado tambien para que no sea "demasiado sano". :)
Provecho!
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