Panes y panecillos de espelta integral con pipas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
600gr de harina de espelta integral
1 sobre de levadura seca para pan
320gr de bebida vegetal sin azúcares añadidos
2 cucharadas de aceite de coco en sólido
1 Huevo
1 cucharadita y media de sal rosa del Himalaya
Pipas peladas al natural
Proceso:
En panificadora:
1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta
2. Programa 2
3. Cuando toque remover las aspas paramos
4. Espolvoreamos harina en la encimera
5. Amasamos durante 5min más y damos forma a nuestro panes y panecillos
6. Con el horno precalentado a 180grados horneamos durante 20min a esa misma temperatura.
Sin panificadora:
1. Mezclamos los ingredientes secos
2. Luego los húmedos
3. Amasamos durante 10min
4. Dejamos reposar la masa 1h en un bol cubierto con un trapo hasta que duplique el volumen.
5. Pasado el tiempo espolvoreamos harina en la encimera
6. Amasamos durante 5min más y damos forma a nuestro panes y panecillos
7. Con el horno precalentado a 180grados horneamos durante 20min a esa misma temperatura.
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