Ingredientes
100 ml de zumo de naranja natural.
200 ml de agua.
30 ml de aceite de oliva.
10 g de sal.
500 g de harina de espelta integral.
5,5 g de levadura seca de panadería.
Preparación
Añadimos los ingredientes en la cubeta en el orden en el que están escritos.
Seleccionamos en la panificadora Lidl: Programa 2 Esponjoso, Peso 1kg, Tueste medio.
Si deseas que tenga semillas por dentro, añadir a la cubeta antes del segundo amasado.
En mi caso antes de hornear, tuve que apagar la panificadora y dejar que levara más rato porque había subido poco,lo dejé bien que fermentara , lo pincelé con agua y le eché por encima las semillas de amapola y las pipas, luego lo puse a hornear.
Dejar unos minutos en la cubeta, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Espero que os guste.
Fuente: este post proviene de Las Recetas de Masero, donde puedes consultar el contenido original.
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