La receta la vi en el blog de Rezetasdecarmen.com y me encanto, os animáis con ella?
Ingredientes:
325g de Agua templada.
30g de Aceite de Oliva Framoliva.
290g Harina de Fuerza.
250g Harina Integral de Espelta Int-salim.
10g de Sal.
15g de Azúcar.
30g de Miel.
1 Sobre de Levadura Seca de Panadería.
1 Cucharada de Semillas de Amapola.
En panificadora: Primero líquidos y después sólidos, programa pan blanco 3:30 Horas.
Tradicional: Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa, reservar en un cuenco cubierto con un paño húmedo para que doble su volumen (30 min aprox.), dar forma y llevar al molde que se utilice para cocer el pan, volver a dejar levar otros 20-30 minutos cubierto con un paño. Hornear (horno precalentado 200ºC) 45 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla en ambos casos.
Buen día para todos!! ;)