Receta de flanes de jamón york

 
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Hoy te traigo una receta de flanes de jamón york, pero no es un flan dulce, es salado. Este tipo de flanes son una opción estupenda para que los niños y mayores tomen huevos de forma mas sana. Ademas aporta también las proteínas de la carne y la nata (crema de leche), y acompañado de una ensalada hacen una cena estupenda y muy nutritiva.

Ingredientes:

     -   300g de jamón york
     -   2 huevos
     -   100 ml de nata (crema de leche) líquida
     -   aceite para untar los moldes
     -   sal
     -   salsa rosa para acompañar ( ver receta aqui)

Picamos el jamón york con la picadora.
Batimos los huevos con la nata (crema de leche) y sal al gusto, los mezclamos con el jamón.
Untamos los moldes con aceite y los llenamos con la mezcla anterior.
Los horneamos al baño maría 40 minutos a 200º.
También los podemos hacer al microondas cociéndolos 7 minutos a 600 w.
Los servimos fríos acompañados de salsa rosa (ver receta aqui)

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