Pasta Sam Mills para niños

La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :) Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Sam Mills, Gallo…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de pimientos de Padrón (troceados y sin pepitas ...

¿Quién no ha querido preparar alguna vez la pasta choux o la masa de profiteroles casera para hacer profiteroles o eclairs? Yo creo que no hay nadie en el mundo, al que no le gusten los profiteroles. Es imposible que alguien haya probado una pasta choux y haya dicho; Ni de broma me como yo esto.  Y es que esta masa francesa es una exquisitez si se sabe preparar bien.  A mi, sin duda es una receta ...

La entrada Tip para que tus fideos (pasta) queden más light y no se peguen aparece primero en Fran is in the Kitchen. Un excelente dato para tomar nota y practicarlo que muchas veces ni se nos ocurriría…te vas a sorprender por lo simple que es y sobre todo le vamos a decir “adiós” a la mantequilla o el aceite que uno suele agregar para que no se peguen. Te invito a seguirme en mi ...

Introducción: El Otoño es época de Mejillones, Almejas, Navajas y Mariscos en General y no se me ha ocurrido una manera mejor de juntar todos estos frutos del mar que componiendo una deliciosa sinfonía marina y conjugarlo todo en un estupendo plato de pasta como estos "Fetuccinis Frutti di Mare". ¿Quieres aprender como prepararlos y la mejor manera de presentarlos? No te pierdas ni un de ...