PASTA SATINADA


INGREDIENTES:
1          KL. de azúcar  pulverizada.
1/4       taza de agua.
1 1/2    cucharada de gelatina sin sabor.
1 1/2    cucharada de glicerina.
1/2       taza de glucosa.
1          cucharada de manteca.
            esencia al gusto.

PREPARACIÓN:
En una olla se coloca el agua, gelatina (agregamos en forma de lluvia), glicerina, glucosa, manteca y llevamos al fuego hasta que todo se disuelva, luego agregamos la esencia de nuestro gusto y dejamos que enfríe, agregamos  el azúcar pulverizada poco a poco hasta que no se pegue de los dedos ni de la mesa.

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