Ingredientes :
200 gr de carne de ternera molida
200 gr de carne de cerdo molida
80 gr de cebolla cortada en brunoise
80 gr de pimentón rojo cortado en brunoise
10 gr de ajo cortado en brunoise
10 gr de pimentón en polvo
2 yemas de huevo
100 gr de harina de trigo
100 gr de pan rallado
Sal
Pimienta
Pastel de carne Madrileño
Prepararlo : 50 minutos aproximadamente
Empezaremos poniendo la mezcla de todos los ingredientes que tenemos en un bowl de cocina y lo amasaremos todo hasta conseguir una masa que esta sea homogénea.
Después cogeremos un molde y lo pintaremos con mantequilla.
Para después colocar la mezcla de los ingredientes y lo pondremos al horno pre calentado a 160 º durante unos 45 50 minutos.
Finalmente lo retiraremos del horno y lo desamoldaremos para servir este magnifico Pastel de carne Español.
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