Ingredientes para None comensales
Patatas habichuelas verdes ajo 1 unidad cebolla tomate 1-2 unidades aceite de oliva sal pimienta perejil 1 rama vino blancoSe cortan las patatas a cascos, y a las habichuelas se le quitan las hebras y se cortan. Se pone todo en una cazuela de barro, se le añade un ajo picado, una cebolla picada, uno o dos tomates picados, sal y pimienta, aceite de oliva y una buena rama de perejil. Se añade un chorreón de vino blanco, se pone a fuego lento y se procura que ajuste la tapa de la cazuela bien, ya que ha de hacerse sólo con el jugo que suelta.
Fuente: Paloma