Esté paté es muy cremoso, se prepara en poco tiempo y tenemos esté delicioso paté listo, para darle mucha utilidad, como preparar unas deliciosas tartaletas de hojaldre con paté de queso azul, la podemos utilizar como salsa de acompañamiento para carnes y un largo etc…
Esperamos que les guste está deliciosa receta y que la disfruten, como siempre.
Qué ingredientes necesito para hacer el paté de queso azul y nueces
Paté de queso azul y nueces en thermomix®
40 gramos de nueces.
60 gramos de sidra natural.
30 gramos de queso azul.
200 gramos de nata (crema de leche) para montar.
Un pellizco de pimienta negra molida.
Cómo preparar el paté paso a paso
Tiempo necesario: 13 minutos.
Vamos a comenzar con la receta
Lo primero, vamos a poner las nueces y programamos para trocear, para ello ponemos 3 segundos a velocidad 5 y vamos a reservar.
Vertemos la sidra y programamos otros 3 minutos, 120 grados a velocidad 1, no poner el cubilete, en el vocal de la Thermomix®.
Ahora añadimos el queso azul y volvemos a programar 3 minutos, 100 grados a velocidad 1.
Incorporamos la nata (crema de leche), la pimienta y vamos a programar de nuevo 5 minutos, 120 grados y velocidad 2.
Después vamos agregar las nueces que teníamos reservadas y los vamos a mezclar programamos 10 segundos, giro inverso activado, velocidad 2 y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 1 hora.
Ya tenemos listo nuestro delicioso, paté de queso azul y nueces con sidra, listo para tomar, esperemos que os guste la receta.
Les dejamos nuestros patés
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