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Paté de queso azul y nueces en Thermomix®

Hoy traemos un delicioso paté de queso azul y nueces, que también lleva sidra y es perfecto para los aperitivos o entrantes de nuestras comidas navideñas o cualquier otra celebración, la hemos preparado con nuestro robot de cocina.

Esté paté es muy cremoso, se prepara en poco tiempo y tenemos esté delicioso paté listo, para darle mucha utilidad, como preparar unas deliciosas tartaletas de hojaldre con paté de queso azul, la podemos utilizar como salsa de acompañamiento para carnes y un largo etc…

Esperamos que les guste está deliciosa receta y que la disfruten, como siempre.

Qué ingredientes necesito para hacer el paté de queso azul y nueces
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Paté de queso azul y nueces en thermomix®

40 gramos de nueces.

60 gramos de sidra natural.

30 gramos de queso azul.

200 gramos de nata (crema de leche) para montar.

Un pellizco de pimienta negra molida.

Ingredientes para hacer paté de queso azul y nueces en thermomix
Ingredientes para hacer paté de queso azul y nueces


Cómo preparar el paté paso a paso
Tiempo necesario: 13 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

Lo primero, vamos a poner las nueces y programamos para trocear, para ello ponemos 3 segundos a velocidad 5 y vamos a reservar.
Picar nueces en la Thermomix


Vertemos la sidra y programamos otros 3 minutos, 120 grados a velocidad 1, no poner el cubilete, en el vocal de la Thermomix®.
Echar la sidra en el vaso de la Thermomix


Ahora añadimos el queso azul y volvemos a programar 3 minutos, 100 grados a velocidad 1.
Echar queso azul en la Thermomix


Incorporamos la nata (crema de leche), la pimienta y vamos a programar de nuevo 5 minutos, 120 grados y velocidad 2.

Echar pimienta en la Thermomix


Después vamos agregar las nueces que teníamos reservadas y los vamos a mezclar programamos 10 segundos, giro inverso activado, velocidad 2 y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 1 hora.

Nueces picadas en la Thermomix


Ya tenemos listo nuestro delicioso, paté de queso azul y nueces con sidra, listo para tomar, esperemos que os guste la receta.
Paté de queso azul y nueces en Thermomix.


Les dejamos nuestros patés
Paté de queso azul y nueces en Thermomix
Paté de queso azul y nueces en Thermomix®

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