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Paté de queso azul y nueces

¿Te gusta inventar y probar recetas nuevas en la cocina? Entonces eres de las mías. El otro día, buscando en la nevera y viendo lo que teníamos en casa, se nos ocurrió hacer un paté de queso azul y nueces que espero que tú también prepares. No te lleva más de 10 minutos.

paté de queso azul y nueces


Para el paté de queso azul y nueces necesitas:

Queso para untar

Queso azul

Nueces

1/4 de manzana golden
Vamos a preparar el paté

En mi caso he utilizado nueces enteras así que lo primero que he hecho ha sido pelarlas. Ahora toca picarlas. Tengo una batidora que tiene la función para triturar así que lo he conseguido muy rápido. Si no tienes batidora en casa prueba a triturar con un mortero.

Haz lo mismo con el cuarto de manzana golden.

Cuando tengas todo bien picado añade la mezcla en un bol junto con la tarrina de que para untar y un buen trozo de queso azul. Esto va al gusto, quieres el paté más fuerte tan solo tienes que añadir más queso. Y mezcla bien con un tenedor hasta que consigas crear una mezcla homogénea como la que te muestro. ¡Y ha llegado la hora de disfrutar!

paté de queso azul y nueces


Y no te vayas sin descubrir cómo hacer un rico helado de frutas casero.

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