Hace unos días me escribió una seguidora para pedirme una selección de patés caseros.
Maria del Carmen quería patés fáciles y ricos y hoy que he tenido un ratito me he puesto a buscar los que en casa tienen más éxito. Esta petición me recuerda que todos los años por estas fechas suelo hacer algunas recopilaciones de recetas especiales para las fiestas. Así que aprovecho para inaugurar la temporada de recopilaciones. Espero que os guste.
Para ver cada receta, pincha en el título.
FALSA SOBRASADA
Este es un paté vegano con un sabor muy parecido a la sobrasada y con una textura cremosa y untuosa.
PATÉ DE MEJILLONES PICANTES
Si os gustan los sabores con un puntito picante, este paté es ideal. Solo tres ingredientes y listo para degustar.
PATÉ DE HIGADITOS AL OPORTO
Este paté es un poquito más elaborado que los demás pero os aseguro que merece la pena emplear un poco de tu tiempo en hacerlo.
PATÉ CREMOSO DE JAMÓN
Este paté tan cremoso es una delicia. Aprovéchalo como dip para mojar nachos o picos.
PATÉ DE SARDINILLAS
El sabor de esté paté va a variar según la lata de sardinillas que uses. Puedes utilizar en escabeche, en tomate, picantes...cualquier variedad quedará estupenda.
Esta es una pequeña selección de los patés que tengo en el blog. Hay muchos más esperando que los pruebes.
Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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