comunidades

Pavo a la coca cola con champiñón y un toque de brandy

No os pasa que llegan esos días que te quedas atascad@ en la cocina y no sabes que hacer de comer?,pues así estaba yo hoy, y ayer jajaja ,desganada y sin ideas ...me acorde de una bandeja de pavo que tenía en la nevera y otra de champiñones ,me puse con una variante del pollo y conejo a la coca cola ...un toque de brandy para endulzar un poco más la receta....y este es el resultado! A mi amor le ha encantado. 


Ingredientes:1-2 cs aceite de oliva

600 gr filetes de pavo

4 tiras de pimiento rojo

1 Puerro limpio y picado

1 bandeja de champiñón,limpiamos y laminamos

Sal

1/2 vaso de brandy

1/3 vaso de agua

1 bote de coca cola light

Elaboración:

En una sartén antiadherente ponemos a calentar el aceite,echamos sal al pavo y marcamos( dorar vuelta y vuelta )reservamos.

Ahora sofreiremos el puerro picado con el pimiento ,una vez notemos que empieza a ablandarse el puerro añadiremos el champiñón laminado , añadir sal y sofreír .

Cuando tengamos el sofrito listo incorporamos el pavo ,brandy ,agua y coca cola.

Dejamos evaporar el alcohol del brandy unos minutos .

Tapamos y déjanos hacer a fuego medio.

Fuente: este post proviene de Blog de ANASOTOS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unas cuantos años también por navidades hice prácticamente la misma tarta. Esta vez quería utilizar queso mascarpone y gelatina en vez de cuajada , y esto ha salido, una mousse muy muy cremosa. U ...

Os dejo una salsa de queso bien rica de acompañamiento, bien para un cremoso y suave pastel de puerros como este que os dejo en el enlace (https://cocinandoamisamores.blogspot.com/2021/01/pastel-de-pu ...

Cremoso, suave y perfecto para acompañar con una rica salsa y sorprender a tus invitados. Es fácil de hacer y se puede preparar con antelación. Nosotros lo hemos tenido cuatro días, pues lo preparé d ...

Recomendamos

Relacionado

general carnes y aves coca cola ...

Receta para hacer pollo a la Coca Cola La Coca Cola, además de ser una refrescante bebida, es un ingrediente esencial en la elaboración de numerosos platos. Un ejemplo de ello es la receta que os traemos hoy, en la que se usa para cocinar unos muslos de pollo. El resultado es un plato de sabor delicioso que estamos seguros de que os sorprenderá. El uso de Coca Cola en cocina está bastante extendi ...

Carnes Pollo pollo coca cola ...

Pollo a la Coca Cola El pollo puede considerarse una de las carnes más populares, al ser más magra, es decir, con poca grasa, junto a la carne de conejo y de pavo. Entre las posibilidades de recetas de cocina que se pueden hacer con pollo, el pollo a la coca cola, resulta ser un plato agradable, por su paladar, con menos grasa, agradable a los niños. Pollo a la Coca Cola. Cocinar pollo de forma di ...

general pollo segundos

La receta de hoy, es sencillita y muy rápida de hacer, sobretodo se mancha super poquito y lo mejor.....que queda el pollo super jugoso y la salsa...ummmmm buenisimaaaaa, el contraste de sabor es muy bueno. La primera vez que probé esta receta fue en casa de mi madre, y cuando me dijo que era pollo a la coca cola...me quede un poco extrañada y un pelín reacia, la verdad que no pensaba que iba a es ...

carne pollo coca cola ...

Ingredientes 600 gr de pollo troceado 1 Lata de Coca Cola 250gr Tomate frito 1 Cuchara de pimentón 3 Cucharas de Aceite de oliva Sal y Pimienta Elaboración 1. En la olla se echa el aceite y se sofríen los trozos de pollo, cuando estan dorados se le añade la cuchara de pimentón. mover durante un minuto envolviendo bien. 2.Añadir la lata de Coca Cola y los 250 gr de tomate frito, tapar la olla r ...

recetas de segundos alitas aperitivo ...

Aquí os traigo otra manera muy jugosa de preparar unas ricas alitas de pollo. Seguro que si este aperitivo lo cocináis un día de partido sois el éxito de la fiesta. Ingredientes: - Medio kilo de alitas de pollo. - 1 lata de coca cola. - 3 cucharadas de aceite de oliva. - Aliño (una cucharadita de café): o Ajo en polvo. o Orégano. o Pimentón. o Sal. El ...

recetas de segundos carnes

Comenzamos nueva semana, y hoy os presento una deliciosas COSTILLAS CON COCA COLA, otra receta súper sencilla y que os va a gustar seguro. Creo que esta receta es una de las clásicas en muchas casas, pero, para el que no la conozca, aquí la tiene, fácil, simple y con un resultado estupendo. Hasta a mi "marío", que no le hacen muchas gracias las costillas, le encanta esta receta, eso sí, ...

recetas de segundos carnes y aves coca-cola ...

Ultimo domingo de mes, y como no otra participación en el #Asaltablogs. Este mes el blog asaltado es La Rosa Dulce, que todo hay que decirlo tiene un sin fin de recetas donde perderte, tanto saladas como dulces, recomendado sin duda. Y afortunadamente entre ellas he encontrado una que hace tiempo que quería hacer. Como ya habréis adivinado se trata de el pollo con coca-cola, dese que lo vi en el l ...

general bizcochos panificadora

Esta tarde traemos un Bizcocho de chocolate con Coca-cola que hemos horneado en la panificadora.Un bizcocho muy original,tierno y húmedo,pero que,en ningún caso sabe a Coca-cola. Hacia tiempo que no horneaba un bizcocho en la panificadora,pero con la llegada repentina de las altas temperaturas,cómo que no apetece encender mucho el horno.Para mi una buena alternativa en verano para no tener que su ...

recetas de segundos carnes cebolla ...

Hoy os traigo una receta de las súper fáciles.....FILETES DE LOMO A LA COCA COLA, sencilla, sin complicaciones y con un resultado fantástico. A ver si os gusta..... En realidad lo que he hecho ha sido versionar la receta de PECHUGA FÁCIL, pero en vez de pollo le he puesto filetes de lomo y en vez de refresco de naranja le he puesto coca cola. Esta receta es para los días flojos o con falta de tie ...

Aderezos Cocina Europea Cocina Latina ...

Salsa barbacoa con coca cola Las salsas y aderezos son indispensables para muchas de nuestras comidas. En general, aportan un toque de sabor increíble a cada plato. Por eso, hemos decidido mostrarte cómo preparar una deliciosa Salsa barbacoa con coca cola deliciosa que no te puedes perder. Verás que se prepara con muy pocos ingredientes y que además, queda muy sabrosa. Esta salsa es ideal para aco ...