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Pollo a la coca cola

Aqui estoy de nuevo, hoy os voy a dar una receta que reconozco que la primera vez que la oi me quede alucinado ¿pollo a la coca cola? pensé, se han vuelto locos, quien ha podido mezclar esos ingredientes? y encima le echan ketchup? digo, se han vuelto locos, estaban en um momento de bajon o algo jajajajajaja, pero no, he de reconocer que cuando lo probe, creo qrecordar que fue en casa de mi hermana dije, Ufffff, que rico esta, asi que aqui os voy a dejar como siempre, el paso a paso de como se hace este rico manjar





Ingredientes:
1pollo de 3 kilos

6 cebollas
Sal
Pimienta
Ketchup
Coca cola
Aceite de oliva


en una fuente amplia, yo use una sarten tipo wok, echais acite y poneis a dorar el pollo( ya salpimentado) cuando ya este dorado, lo sacais y reservais



picais la cebolla en juliana y en el mismo aceite que hemos usado para freir el pollo pochamo sla cebolla, a fuego medio, que si lo poneis muy alto se os puede quemar y cambiar asi el sabor del guiso



una vez que este bien pochadita añadimos el ketchup, unos 100 gr mas o menos



y lo removemos y dejamos pochar junto con la cebolla un par de minutos



cuando ya este pochadito agregais el pollo que teniais reservado



y echais la coca cola hasta que lo cubrais



le dais unas vueltas para cubrirlo todo y lo poneis a que cueza a fuego medio hasta que la salsa reduzca a vuestro gusto



y listo, iros a por pan que os hara falta y a disfrutarloooooooooo ¡salud!

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