Ingredientes:
1pollo de 3 kilos
6 cebollas
Sal
Pimienta
Ketchup
Coca cola
Aceite de oliva
en una fuente amplia, yo use una sarten tipo wok, echais acite y poneis a dorar el pollo( ya salpimentado) cuando ya este dorado, lo sacais y reservais
picais la cebolla en juliana y en el mismo aceite que hemos usado para freir el pollo pochamo sla cebolla, a fuego medio, que si lo poneis muy alto se os puede quemar y cambiar asi el sabor del guiso
una vez que este bien pochadita añadimos el ketchup, unos 100 gr mas o menos
y lo removemos y dejamos pochar junto con la cebolla un par de minutos
cuando ya este pochadito agregais el pollo que teniais reservado
y echais la coca cola hasta que lo cubrais
le dais unas vueltas para cubrirlo todo y lo poneis a que cueza a fuego medio hasta que la salsa reduzca a vuestro gusto
y listo, iros a por pan que os hara falta y a disfrutarloooooooooo ¡salud!
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