Aunque siempre defendere el uso de productos frescos,hoy quiero hacer mencion al apartado de pescados congelados,ya que es una opcion relativamente eficaz y porque no decirlo tambien adaptable a nuestra cocina.El pescado congelado mas de una vez nos
saca de un apuro a la hora de prparar algunos de nuestros platos,son productos de muy buena calida si le damos el uso adecuado,he aqui unos consejos.
Debemos consumirlo cuanto antes,ya que el frio de los congeladores nos puede "quemar"el producto,alguna vez nos a pasado que hemos notado ese sabor a "congelador"eso se debe al frio tan in tenso con el cual se congelan los productos,si cabe decir que mantienen muchas de sus propiedades no todas pero son una buena salida para nuestra cocina,desde aqui os aconsejo tener siempre en nuestro congelador alguno de tantos productos que tenemos a nuestra disposicion en el mercado,sin duda te ayudaran en tu cocina.
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