Después del parón de este verano hemos vuelto al ataque los chorizos más temidos de la blogosfera, los Asalta Blogs.
Cada mes se elige un blog al que tenemos que robarle alguna receta para el último domingo del mes mostrar al mundo nuestro botín. Este mes le ha tocado la china a Raquel de Churretes de chocolate, un blog que sigo desde hace tiempo porque tiene unas recetas que me encantan.
Le he robado unas piruletas con oreo por dos motivos, es una receta que hago bastante y aun no la había publicado en el blog y porque sabía que mis hijas me estarían agradecidas eternamente.
Es una receta muy sencilla y solo necesitamos tres cositas de nada. Yo hice solo 8 unidades, más que nada porque yo me se de unas que no paran hasta que no se las acaban, pero se pueden hacer tantas como queráis.
Ingredientes: (para 8 piruletas)
8 galletas oreo doble crema
100 gr de chocolate blanco de cobertura
Sprinkles al gusto: fideos de chocolate , fideos de colores, estrellitas, confeti.....
Palitos para cake pops
Preparación:
Separamos con cuidado las dos mitades de la galleta.
Derretimos el chocolate en un cazo al baño maría o en el microondas a intervalos de 30 segundos y removiendo cada vez para evitar que se queme.
Ahora tenemos dos opciones, la que yo suelo hacer y la que he visto que hace Raquel o las dos , que es lo que hice esta vez.
Yo suelo mojar la punta del palito y lo hundo en la crema de oreo, tapo y al frigo.
Raquel hunde el palito en la crema y unta una de las galletas con el chocolate y luego tapa con la otra mitad de la galleta.
Podemos dejar que endurezca a temperatura ambiente pero yo siempre las guardo 10 minutos en el frigorífico, lo justo para que el chocolate se ponga duro y quede pegado a la galleta y al palito.
Cubrimos el resto de la galleta con el chocolate e inmediatamente adornáremos para que se queden los sprinkles pegados. Volvemos a introducir al frigorífico para que el chocolate solidifique.
Aclaraciones:
* Los palitos para las piruletas los venden en tiendas especializadas de repostería y en la tienda Casa, que es donde yo las suelo comprar.
* Se pueden hacer con galletas oreo normal pero yo siempre uso las doble crema porque así el palito queda más sujeto. Y por supuesto podéis usar marca blanca que sale más económica.
* Yo he usado chocolate blanco pero se puede hacer con chocolate con leche o chocolate negro
Os recuerdo que solo quedan tres días para el Sorteo que hemos organizado Bea y yo en I Love Bundt Cakes, no dejéis pasar la oportunidad de poder ganar el molde Elegant Heart de Nordic Ware. Para poder acceder al sorteo debéis seguir todos los pasos que os indicamos en esta entrada.
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