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PIRULETAS DE PARMESANO Y PIPAS

En ocasiones no hay que complicarse mucho la vida para sorprender a los comensales. Las cosas más sencillas, fáciles y baratas con un toque de modernidad y un aire original pueden ser las más aplaudidas. Y sino que se lo digan a estas piruletas de parmesano y pipas. Una actitud tan básica como encender el horno, mezclar el contenido de dos bolsas, extenderlo sobre una placa, ponerle un palillo y hornearlo, resulta ser en la mesa el centro de todas las miradas.  

Algo que en su origen es FACILÍSIMO, viste nuestra mesa y en el caso de que se trate de una fiesta de niños seguro que arrasarán con todas y cada una de las piruletas sin rechistar.

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INGREDIENTES

100 gr de parmesano rallado
2 cucharadas de pipas peladas
1 cucharada de semillas de sésamo (ajonjolí)    

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 150ºC.

Mezclar todos los ingredientes en un cuenco. Sobre una bandeja forrada con papel de hornear y con ayuda de un aro de cocina extender una fina capa de la mezcla de queso y semillas. 

Retirar el aro, colocar un palillo de brocheta a media altura sobre el círculo y cubrir con otro poco del rallado. Hornear durante 30 minutos aproximadamente a 150ºC. 

Una vez horneadas y frías despegar del papel y servir o guardar en un lugar seco y oscuro.

JOSÉ LÓPEZ

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