Hoy os dejamos la versión con crujientitos de jamón. Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
INGREDIENTES
30 g de jamón curado en dados
120 g de queso parmesano en trozos
PREPARACIÓN
Ponemos 8 palillos de broqueta en un recipiente y los cubrimos con agua fría durante un mínimo de 30 minutos.
Precalentamos el horno a 200ºC.
En el vaso de batidora o robot de cocina, ponemos jamón y lo trituramos 10 segundos.
Lo mismo con el queso.
En una bandeja de horno forrada con papel de hornear colocamos los 8 palillos de brocheta separados entre sí. Y en un extremo, ponemos una cucharada de la mezcla de queso y jamón. Y la extendemos. Repetiremos con todos los palillos de la bandeja.
Introduciremos la bandeja en la parte superior del horno durante 9-10 minutos ( el queso tiene que fundirse pero no dorarse demasiado porque amarga). Repetiremos el procedimiento con el resto de palillos y queso.
Dejaremos enfriar unos minutos y serviremos en un porta brochetas como es nuestro caso o en un bote o vaso alto con arroz dentro, que nos servirá para clavar las piruletas elaboradas.
Y ahora llega la mejor parte! A disfrutarlas!
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: