Pisci toscano con verduras

La "pasta a la Norma" que aparece en las cartas de los restaurantes italianos, es una receta siciliana en la que se combina pasta (larga o corta) con una salsa de tomate y berenjena. El nombre es homenaje al compositor Bellini y a su ópera más famosa. Con base en esa receta y añadiendo atún y queso mozarella presentamos esta variación. RECETA SIMILAR: MACARRONES CON BERENJENA Y QUESO. FU ...

Ya los habíamos probado acompañando a un solomillo de cerdo. Los Pici Toscano, son esa pasta con forma de espaguetti pero XXL. Tanto que tienen que cocer tres veces más tiempo. Esta receta, sirve de orientación para aplicar a otro tipo de pasta. INGREDIENTES 100 g. de pasta por persona. 150 g. de champiñones. 100 g.de bacon o panceta. Una cebolla grande. 200 g. de nata líquida para cocinar o lec ...

Pasta con verduras y salchichas bratwurst, historia: Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para preparar exquisita receta de pasta con verduras y salchichas bratwurst. Estamos ante una receta de pasta sencilla que he hecho exclusivamente para el reto de Facilísimo con ingredientes concretos, que en este caso eran pasta, verduras y queso. Es evidente que esta receta de past ...

Los casarecce son un tipo de pasta corta, algo gruesa y enrollada en forma de pergamino. El significado de su nombre es "hecho en casa" y los encontré en Alcampo de la marca Romero. 4 ó 5 raciones -500 g. de pasta casarecce -3 cebolletas picadas -2 latas de atún en aceite -media taza de queso rallado -una cucharada de albahaca picada -sal Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, el ...

Hoy vamos a preparar una pasta vegetariana que va a gustar hasta los más pequeños de la casa. A los niños les gusta que la comida no sea aburrida y el color en los platos es una forma de que la comida que le hemos preparado le sea más atractiva y se la coman con facilidad. ¿Me acompañas a la cocina? Los ingredientes para cuatro personas son: 1 paquete de pasta vegetal 1 cebolla 1 puerro 1 pimie ...

La receta de hoy se basa en una salsa de verduras, que va muy bien para acompañar la pasta, ya sea pasta seca o pasta fresca o pasta fresca rellena, aunque esta vez utilice los clásicos macarrones, la hago mucho para acompañar los tortellini rellenos de queso. Es una salsa sencilla, pero muy buena y con un toquecito picante, espero que os guste esta receta de pasta con salsa de verduras y queso gr ...

Mi primer recuerdo de algún tipo de pasta, son los macarrones. Después llegaron los canelones y mucho después los espaguetis y otros tipos de pastas. Y los macarrones, siempre eran con tomate, chorizo y jamón en tacos y gratinados. Después, hemos aprendido a cocinar y comer la pasta de mil formas. En ésta receta, los cocinamos más sanos que entonces, pero el recuerdo está en aquellos. RECETAS SIMI ...

Es una receta sencilla pero os aseguro que esta riquisima, y de un sabor sorprendente. A mi la pasta me encanta y esta es de mis favoritas, ese toque de sabor... y crujiente dan un resultado sorprendente. Ingredientes. 1 lata de Anchoas. 15 Aceitunas negras. 10 Tomates Cherry 20gr de maíz frito. Albahaca fresca Romero fresco 2 dientes de ajo Perejil 1 cebolla dulce. Aceite de oliva virgen Pasta n ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de pasta sin carne pero con un aire a fajita. Empecemos con los ingredientes: -70 gr de pasta por persona - 1 vaso de soja texturizada - verdura variada (cebolla, pimientos, cebolla, calabacín) - tomate - sazonador de fajitas Lo primero que haremos será hidratar la soja tal y como indica el paquete. En una sartén cocinamos las verduras. Yo utilizo bolsas fr ...

Buenos días! Hoy os traigo otra receta para tomar legumbres de una forma bien distinta a la habitual. Empecemos con los ingredientes: - 140gr pasta de garbanzo (2p) - 1/2 pimiento rojo - 1/3 pimiento verde - 1/2 pimiento amarillo - 1/2 cebolla - 2 zanahorias - 200ml leche de coco - ajo en polvo - pimienta - cayena molida - jengibre en polvo - curry en polvo Ponemos una olla con agua y sal a calen ...