Pizza de borraja, patata y jamón serrano

Ya estamos a final de mes, como se ha pasado el tiempo. Hoy, os quiero proponer una rica pizza de borraja, patata y jamón serrano.

Os pongo alguna receta mas con borrajas, por si quereis probar:

Borrajas con huevo escalfado, gambas y almejas.

Tortilla de Borrajas.

Borrajas con almejas.

No es una pizza muy común y creo que nada conocida, puesto que con sobras de casa, la he realizado. Pocos ingredientes, pero un sabor increíble. Las recetas de aprovechamiento son las que mas gustan, puesto que no hay que tirar nada, ya que la vida no sabes que es lo que te puede deparar.

Y ahora si te ha picado la curiosidad, sigue leyendo para poder realizar esta rica pizza de borraja, patata y jamón serrano.

Mientras reposa, puedes preparar una rica ensalada de rúcula y tomatitos cherrys, para acompañar. Ya ves como con poco dinero, tienes una gran pizza, que no te dejará indiferente, por sabor y textura.

Espero que os haya gustado y nos vemos la semana que viene.