Ingredientes :
1 pechuga de pollo
2 puerros
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
Primero haces el bollo de la pizza y lo dejas leudar.
En una plancha cocinas el pollo, mientras en un sartén doras con aceite de oliva los puerros picados ( no te olvides como siempre de limpiarlos bien que suelen venir con mucha tierra en el tallo ).Una vez que están tiernos lo retiras del fuego.
Picas el pollo y lo agregas al puerro.Salpimentas y reservas.
Haces la salsa blanca y en la misma cacerola agregas el pollo y mezclas bien hasta que quede todo mezclado.
Haces una prepizza pintada con la salsa de tomate.Una vez que ya esta lista la retiras y cubrís toda la superficie ( deja 1 cm de borde ) y llevas al horno por unos 5 minutos mas.
Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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