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Pizza de trigo integral con masa fina barbacoa


PIZZA DE TRIGO INTEGRAL MASA FINA BARBACOA


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


200g de harina integral de trigo


100ml de agua templada


1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g


1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra


1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya


Semillas de amapola

Topping:


Queso proteínico bajo en grasa Eatlean

Salsa de tomate saludable casera

1 Lata de pollo al natural

Beicon

Cebolla asada

Orégano

Queso de cabra

Utensilios:


Robot de cocina Mambo de Cecotec

Proceso:

Yo hice la masa en el robot mambo a velocidad 3 – 6 minutos pero puedes hacerlo a mano siguiendo la receta:

Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.

Añadimos el resto de los ingredientes.

Amasamos.

Le damos forma con la ayuda de un rodillo o con las manos.

Ponemos sobre un papel de hornear.

Agregamos el topping al gusto.

Salsa de tomate, queso, cebolla, pollo, beicon, orégano y quesito de cabra.

Horneamos 15-20min a 180grados.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de trigo integral barbacoa

Extras:


No dejo levar la masa porque la quiero finita y crujiente. Si quieres que coja algo de cuerpo, déjala levar 30min

PIZZA DE TRIGO INTEGRAL MASA FINA BARBACOA
PIZZA DE TRIGO INTEGRAL MASA FINA BARBACOA


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