Pollo a La Jardinera

Receta
Pollo a La Jardinera
Autor
María Luisa M
Raciones
4-6 raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
600gr de pechuga de Pollo deshuesada

100gr de Guisantes

2 Zanahorias

1 Cebolla

2 dientes de Ajo

100ml de Vino blanco

250ml de Agua

50gr de Aceite

1/2 pastilla de Caldo concentrado de ave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta molida

100gr de Champiñones laminados
Hola! Si queréis preparar con vuestro robot pollo a la jardinera, podéis seguir esta receta que nos envía María Luisa. La elaboración es muy fácil, y dará como resultado un plato muy gustoso.

Ya sabéis, si queréis que vuestras recetas estén aquí para que quien quiera pueda hacerlas, no tenéis más que hacérnoslas llegar desde el apartado “Comparte tus recetas”.

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y el ajo. Picamos con unos golpes de PULSE.

2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador y con la espátula, bajamos los restos de las paredes del bol. Añadimos el aceite y sofreímos programando cocción lenta P1, 130º, 10 minutos.

3. Añadimos la zanahoria cortada en cuadraditos y rehogamos programando cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

4. Añadimos los guisantes y los champiñones, rehogamos programando cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

5. Añadimos el pollo, salpimentado y en trocitos y rehogamos programando cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

6. Añadimos el vino y reducir programando velocidad 1, 130º, 5 minutos.

7. Añadimos el agua y la pastilla de caldo concentrado. Programamos velocidad 1, 100º, 20 minutos.

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