POLLO DE CORRAL AL PEDRO XIMENEZ

Hoy vamos a preparar una receta muy rápida, sencilla y con un sabor increíble; si te gustan los contrastes estos muslitos de pollo al Pedro Ximenez te van a encantar. Es un plato que lo mismo puede servir para una comida de diario pero también para cualquier celebración. ¿Quieres ver cómo la hago? Receta de muslitos de pollo al Pedro Ximenez Ingredientes para 4 personas: 8-10 muslitos de pollo si ...

Para 2 personas Ingredientes:- 2 cuartos traseros - 1 copa de Pedro Ximenez - 10 pimientos italianos pequeños - 1 patata grande - sal - una pastilla de caldo - pimienta - ajo - perejil - aceite de oliva virgen extra, Vicoliva Elaboración: Lo primero será limpiar bien el pollo de los excesos de grasa que tiene a los lados, salpimentamos y lo ponemos en una cazuela grande pero sin mucho ...

Este mes el anfitrión del Recetario Mañoso es Antonia del Blog "Cocina_SOS_Antonia" y su tutora es Marivi más conocida por Wivith del Blog "Cuchiflitos" El ingrediente elegido es el pollo y la gallina. Antonia ha hecho un post estupendo donde nos cuenta cosas muy interesantes sobre el pollo y la gallina de Aragón. A continuación dejo el enlace para llegar directos a su entrada ...

Ingredientes: 1 pollo entero (1,200kg) 3/4 vasito medidor de Pedro Ximenez 1/4 vasito medidor de brandy ó coñac especias al gusto yo pimienta, sal, jenjibre Preparación: Hacer unos cortes al pollo, meter en la cubeta de la GM E, añadir las especias, el vino y el brandy, dejar macerar 2h, a la hora dar la vuelta al pollo y el caldo echárselo por encima, paso este tiempo, poner la tapa doradora y ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que es una delicatesen. Tenía una lata de pimiento del piquillo y no sabía qué hacer con ella. Me acorde de la cebolla reducido con Pedro Ximenez y he pensado que podía hacerlo con los pimiento del piquillo y me ha quedado de lujo. Ingredientes 185g Pimientos del Piquillo 60g Azúcar 20cl Vino Pedro Ximenez 10cl Agua 3 Pechuga de pollo Y 2 Cucharada de Aceite d ...

6 RECETAS DE POLLO EN SALSA: al chilindrón, en pepitoria, con cerveza, a la coca-cola ... La carne de pollo, siempre está presente en nuestra dieta de una manera u otra, .. ya sea en nuestros menús diarios o en ocasiones especiales. Es sana, económica y podemos prepararla de mil maneras distintas, que por regla general siempre gustan a todos. Hoy con ayuda de otros compañeros, te traigo 6 receta ...

Con la vuelta al cole los presupuestos familiares están ajustados y necesitamos buscar opciones que nos permitan abaratar la cesta de la compra y asi preparar deliciosas recetas con pollo. Una de las carnes más asequibles que podemos encontrar en el mercado es la de pollo. Se trata de un alimento muy versátil que admite gran variedad de sazones y acompañamientos, a penas encoge al cocinarse, y lo ...

Pues hoy vamos con un plato de ave, fácil de hacer y muy típico de la cocina francesa, vamos a hacer una fricasé de pollo con higos, esta vez ya que estamos fuera de temporada los higos que hemos empleado son higos secos. La fricasé es un plato muy antiguo de la cocina francesa con numerosas variaciones, básicamente la fricasé consiste en un guiso de carne blanca, generalmente gallina con verduras ...

Creo que cuando sacas a la mesa un pollo entero, parece más fiesta, tiene mucha presencia y el aspecto hace que tengamos ganas ya de hincarle el diente. Es curioso porque en ocasiones asociamos un pollo cocinado, con mucho trabajo y es todo lo contrario, apenas dan la ?lata?, y si se hace en bolsa de asar como lo hice, además no se ensucia nada. Se puede hacer igual aunque no sea pollo de corral ...

Hola a tod@s!! Hoy estamos de fiesta!! este plato es una maravilla, sencilla y tradicional...Se dice que es una de esas recetas españolas antiguas y de las que menos cambios o evolución han sufrido (se piensa que es anterior al descubrimiento de América, porque no lleva ningún ingrediente de allí) Se cocina desde siempre, casi igual tanto en ingredientes como en los pasos a seguir. Las abuelas han ...