Aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
Un bote de leche condensada
8 rodajas de piña en almíbar
4 hojas de gelatina
200 mililitros de nata (crema de leche) para montar
100 mililitros del jugo de la piña
100 gramos galleta de vainilla triturada
Preparación:
Colar las rodajas de piña.
Hidratar las hojas de gelatina.
Calentar el jugo de piña, agregar las hojas de gelatina escurridas, disolver bien y templar.
Triturar la piña, leche condensada y la nata (crema de leche).Una vez templado el jugo de piña agregar a la mezcla de la piña y triturar bien.
Montar el postre.
Poner una capa de galletas, una capa de mezcla de piña y así hasta terminar con galleta.
Refrigerar.
Espero que les guste.
Saludos.
Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
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